Ideed

Konverentsi pirnisordi omadused

Konverentsi pirnisordi omadused


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pirn "Konverents" tähistab vanu põllukultuuride sorte, sisenedes kiiresti vilja. Mõnede teadete kohaselt aretasid pirni inglise aretajad XIX sajandi lõpus, samal ajal koostati sordi kirjeldus. Tänapäeval on see enamikus Euroopa riikides väga populaarne. Selle sordi pirnide suurim tootja on praegu Hiina.

Sordi iseloomustus ja kirjeldus

Konverentsi pirn on tarbijate ja aednike seas populaarne sügissort, millel on väga magusad ja aromaatsed puuviljad. Keskmise või jõulise kasvuga puud. Neil on tiheda püramiidi kujuga tihe kroon, millel on märkimisväärne lehedus. Taimele on iseloomulik ebapiisav talvekindlus, mis raskendab sordi kasvatamist piirkondades, kus puuduvad optimaalsed mulla- ja kliimatingimused.

Konverentsi pirnipuud on kärnakahjustuste suhtes vastupidavad ja klassifitseeritakse iseviljakateks. Kudoonia pookealuses lähevad taimed viljapuuduse staadiumisse kolmandal aastal pärast istutamist. Vilja on rikkalikult ja regulaarselt.

Viljad on saagi pädeva söötmise tingimustes suured. Neil on iseloomulik piklik pirnikujuline ja lühike, kaarjas, paks vars. Pirnid on kaetud sitke, rohekaskollase nahaga, millel on kerge põsepuna. Viljaliha on roosakas-koorevärvi, väga magus ja aromaatne, õrn, sula, meeldiva maitsega. Saagikoristus toimub septembri lõpus või oktoobri esimesel kümnendil. Külmadel ja päikesepaistelistel päevadel on viljade halvem küpsemine, mis samuti maitset ei omanda.

Konverentsi hinne kasvab väga hästi trellikultuuris. Selle pirni positiivseteks omadusteks on varajane ja rikkalik puuviljane, kvaliteetsed puuviljad, mis seotakse isekusega. Sordi miinusteks on ebapiisav talvekindlus, samuti põllukultuuri kvaliteedinäitajate suur sõltuvus ilmastikutingimustest.

Pirni "Konverents": sordi kirjeldus

Millal ja kuidas seemikud istutada

Tuntud konverentsisordi pirn on populaarne mitte ainult puu- ja köögiviljatoodete tootjate, vaid ka aednike seas. Seemikud kasvavad hästi ja arenevad pehme kliimaga lõunapoolsetes piirkondades. Tuleb meeles pidada, et pirnid on pikaajalised ja viljakad viljapuud, seetõttu peate istutuskoha valimisel olema väga ettevaatlik, samuti pidage silmas taimede istutamise ajakava avamaal. Istutusmaterjali omandamise ajal on soovitatav pöörata erilist tähelepanu juurestiku, pagasiruumi ja okste väljanägemisele. Taimel peab olema tugev pagasiruumi ja hästi arenenud, vigadeta juurtesüsteem.

Konverentsi pirni saab istutada mitte ainult kevadel, vaid ka sügisel. Lõunapoolsete piirkondade seemikute istutamine viiakse eelistatavalt läbi sügisel. Umbes paar kuud enne istutamist tuleks maapinna sügav kaevamine 7 kg komposti, 50 g superfosfaadi ja 25 g kaaliumisoolaga iga maandumisala ruutmeetri kohta.

Istutuskoha pinnas peaks olema piisavalt lõtv, mis tagab taimede juurestikule optimaalse õhuvahetuse kiiruse. On väga oluline ette valmistada suured maandumiskaevud, mille keskosas juhitakse tugiposti, mis aitab kaasa viljapuu õigele kasvu suunale.

Seemik tuleks paigaldada istutuskaevu keskele, viljaka pinnase künkale. Juurestik peab olema korralikult ja ühtlaselt sirgendatud ning taime juurekael peaks asuma umbes 5 cm mullapinnast kõrgemal. Juurtele puistates raputage taime õrnalt, see jaotab pinnase ühtlaselt, ilma et tekiksid tühimikud. Pärast maandumist kinnitatakse vars tugiposti külge. Seejärel tehakse taime rikkalik kastmine ja mulla multšimine tüvedesse.

Toiteväärtus ja kalorisisaldus

Konverentsi pirni viljadel on üsna madal energeetiline väärtus, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt dieeditoitumises. Selle sordi pirnidest valmistatud toodete madala kalorsusega sisaldus võimaldab küpset vilja väga laialdaselt kasutada.

Küps konverentsikonverentsi pirnid sisaldavad umbes 0,88 g valku, 1,7 g rasva ja 14,4 g süsivesikuid üldkalorsusega 53,2 kcal. Selle sordi pirni viljalihas on valkude, rasvade ja süsivesikute standardprotsent 5,6: 10,4: 84,5.

Kasu ja kahju

Konverentsi küpsetest pirnidest saadava kasulikkuse määravad väga paljud inimkeha jaoks olulised ained, sealhulgas oksaal-, sidrun- ja õunhapped, mis parandavad seedimist ja normaliseerivad seedetrakti tegevust.

Puuviljad sisaldavad umbes 83% vett ja umbes 14% glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi. Selle sordi pirnides on palju joodi, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, vaske, rauda, ​​fosforit, tsinki ja naatriumi. Küpsetes viljades on märkimisväärses koguses foolhapet, mis muudab pirnide kasutamise eriti oluliseks vereloomega rasedatele ja imetavatele lastele, rasedatele ja imetavatele naistele. Samuti on konverentsil pirnide sortides ensüüme, kiudaineid, tanniine, lämmastikku ja pektiine, vitamiine, flavonoide ja fütontsiide.

Pirnimahl on suurepärane taastav, toonikut ja vitamiine parandav vahend. Selle kasutamine on väga kasulik teatud mao- ja soolehaiguste ravis. Ja pirnimassi kasutatakse laialdaselt mitte ainult meditsiiniliselt, vaid ka kosmeetikatoodetes.

Tuleb meeles pidada, et kiudaine, mis sisaldub suurtes kogustes pirni viljalihas, ärritab soole limaskesta. Sel põhjusel on seedetrakti haiguste ebastabiilse remissiooni ja ägenemise staadiumis parem hoiduda pirnipuuviljade söömisest.

Kuidas pirni pügata

Aednike ülevaateid ja näpunäiteid

Kogenud aednike soovituste kohaselt tuleks vilju pärast koristamist mõnda aega hoida jahedas ruumis, mis parandab viljaliha kvaliteedinäitajaid. Konverentsi pirne on võimalik säilitada üsna pikka aega. Võttes arvesse optimaalset temperatuurirežiimi ja vajalikke niiskusnäitajaid laos, säilitab koristatud saak oma välimuse ja maitse ideaalselt kuni kuus kuud.

Konverentsi pirni viljad on end kõrgel temperatuuril töötlemisel tõestanud märkimisväärselt. Neid saab veinis maitsestada, kasutada küpsetamiseks ja isegi praadimiseks.