Ideed

Kapsa "kivipea": hilja valmiv ja suure saagikusega sort


Kapsa "kivipea" all mõeldakse keskmise küpsusega sorte, nii et kauba küpsus saabub umbes 119-126 päeva pärast seemikute istutamist avamaal.

Sordi kirjeldus iseloomustab seda kui tiheda siseehitusega kapsapead, mis ei ole küpsemise ajal pragunemisvõimelised. Seda kapsa sorti hinnatakse eriti talveperioodil koristamise ajal ning sellel on kõrge pidamiskvaliteet ja hea maitse. Hoolimata asjaolust, et valminud kapsapead seisavad viinapuude küljes ilma probleemideta kuni külmadeni, tuleks pikaajaliseks ladustamiseks koristada enne külma tekkimist.

Klassi kirjeldus

Sort "Kivipea" on ümar, väga tihe, pragude suhtes vastupidav ja kapsapea, mille mass ulatub 3,5-4 kg. Jao kapsa peamine värv on valge. Selle sordi kapsaid kasutatakse mitte ainult värskena, vaid ka töödeldud kujul ning see sobib ka pikaajaliseks ladustamiseks.

Külmakindlaid, fotofiilseid ja hügrofiilseid köögiviljakultuure saab kasvatada nii seemikute kui ka seemikuteta. Kasvuhoonete seemnepeenarde standardne külvimäär on umbes 3-4 g ruutmeetri kohta. 0,7x0,7 m alalise koha seemikute istutamise skeem. Seemned külvatakse lagedal serval kogusega 0,15–0,20 g ruutmeetri kohta. Külvamisel tuleks kinni pidada seemnete külvisügavusest 1,5–2 cm.

See sort on üks parimaid viljelemiseks kuiva ja kuuma kliimaga piirkondades. Valmis seemnematerjali külvamine on soovitatav aprillis või mai alguses. Nõuetekohane hooldus ja põllumajandustehnoloogia järgimine võimaldavad koduaia tingimustes saada iga maandumisala ruutmeetri kohta umbes 8–11 kg.

Kapsa "kivipea": sordi kirjeldus

Nälkjate kaitse

Aiaharjades on nälkjate põhitegevuse periood augustis või septembri alguses, kui paisuv kuumus oli juba taandunud ja kasvanud piisavalt kõrge rohi, mis oli võimeline loomale taimekahjuri jaoks varju. Kapsas "kivipea" pole ka nälkjate kahjustuste suhtes immuunne, mis tähendab pädevate kaitsemeetmete õigeaegset rakendamist.

Kõige asjakohasem on koduste abinõude kasutamine köögiviljakultuuride kaitseks isiklikel ja aiakruntidel. Praeguseks kasutavad suvised elanikud nälkjate kapsast lahti saamiseks mitmeid rahvapäraseid meetodeid:

  • keetke võimalikult tugev kohv ja pärast jahutamist piserdage köögiviljasaaki;
  • töödelda kapsapead ammoniaagi lahusega, mis on valmistatud ühe osa ammoniaagi ja kuue osa voolava vee põhjal;

  • üsna efektiivne vahend nälkjate peletamiseks on nõrk soolalahus, mida ei tohiks töödelda liiga sageli, et mitte päid kuivatada.

Kapsa ümber on lubatud mulda duši all niisuguste materjalidega nagu ehitusliiv, purustatud munakoored, pähklikoored või väikesed veeris, mis hoiab ära nälkjate jõudmise köögiviljasaaki. Lisaks on mitmesuguste püüniste kasutamine väga tõhus kahjuritõrjevahend.

Suveelanike ülevaated

Valge kapsa sordi "Stone Head" sort on aednike sõnul suurepärane sort pikaajaliseks ladustamiseks. Kapsas on tihe, ei kuivata ega halvene pikka aega. Kapsapead omandavad tiheduse peaaegu kohe, seetõttu pole nad isegi täielikult küpsed, vaid on hästi säilinud. Köögiviljakasvatajate sõnul see sort praktiliselt ei sobi salatite valmistamiseks, kuna lehed on karmid. See kapsas sobib kõige paremini keedetud, hautatud või praetud.

Kuidas varajast kapsast kasvatada

Kui marineeritud kapsas on väga maitsev, mahlane ja krõbe. Pikaajalise ladustamise ajal täielikult küpsenud kapsa maitseomadused paranevad ainult, mis selgitab selle sordi ebatavaliselt suurt populaarsust professionaalsete köögiviljakasvatajate ja aednike seas, kes kasvatavad selliseid köögivilju oma aedades.


Vaata videot: Kabsa Chicken Kabsa. ചകകൻ കബസ. Malayalam Recipe: 32 (Oktoober 2021).