Juhised

Pakkumine charlotte ananassidega: retseptid ahjus ja aeglases pliidis keetmiseks

Pakkumine charlotte ananassidega: retseptid ahjus ja aeglases pliidis keetmiseks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paljud koduperenaised teavad, et kodus küpsetamine on maja mugavuse ja soojuse hädavajalik atribuut. Igal neist on oma küpsetusretseptid, nad küpsetavad sageli oma allkirjapirukaid, -rulle, -kooke ja rõõmustavad oma majapidamist. Ja seal on naiste kategooria, kelle jaoks on toiduvalmistamine ja küpsetamine äärmiselt keeruline teadus, arusaamatuks valdamine. Kuid maitsvate küpsetiste jaoks on olemas sellised lihtsad retseptid, mida kõik saavad valmistada, peamine on mitte karta ja rangelt järgida retsepti. Üks maitsvamaid kooke ja lihtne valmistada on charlotte küpsetamine.

Mis on charlotte

Charlotte on täisväärtusliku piruka lihtne ja lihtne versioon. Kui külalised tulevad ootamatult teie juurde ja kodus ei jää teele midagi, siis on charlotte ideaalne maiuspala. Selle ettevalmistamiseks on vaja kõige lihtsamaid koostisosi. Neid võib alati leida köögiriiulilt. Retsept ise on väga lihtne, nii et selle piruka keetmine võtab teil kõige rohkem tunni. Sel ajal, kui charlotte valmistub, saate rahulikult veeta aega külalistega. Charlotte koosneb magusast tainast ja puuviljatäidisest. Klassikalises šarlotte retseptis kasutatakse hapusid rohelisi õunu, kuid täidiseks võite kasutada ka muid puuvilju. Mõni lisab šarlotile marju ja moosi.

Valige täidiseks puuviljad

Erinevate puuviljade ja marjadega täidetud šarlotte retsepte on palju. Parimat ja maitsvat retsepti peetakse klassikaliseks, kui sellele lisatakse tavalisi õunu. Saate katsetada ja proovida muid puuvilju. Väga sobivad on magusad pirnid, küpsed banaanid, mahlased aprikoosid, virsikud, ananassid ja marjad, näiteks maasikad, kirsid või kirsid (kooritud).

Millised on head ananassid täitmiseks?

Kui soovite lauda kaunistada magusa magustoiduga, kuid ei tea veel, mida täidiseks valida, soovitame kasutada ananasse, mida konservid teevad. Ananassid annavad šarlotile väga õrna ja meeldiva maitse. Ja aroom täidab kogu maja ja kõik tahavad seda aromaatset ja maitsvat maiust kiiresti proovida.

Milline on parim küpsetamine: ahi või aeglane pliit?

Kõigepealt peate otsustama, mis on teile mugavam: küpsetage ahjus või kasutage aeglast pliiti. Ahjus küpsetamine on paljude põlvkondade vältel vana ja järeleproovitud meetod, nii et ärge kartke, kui teie kodus on hea ahi, siis kasutage seda kindlasti. Ahjus küpsetatud Charlotte osutub alati lopsakaks, pehmeks ja lõhnavaks. Multikokkeril on oma eelised ahju ees. Esiteks on selle reguleerimine nõutavale temperatuuritasemele väga lihtne, mida võib ahjudes, eriti gaasiahjudes, olla keeruline teha. Ja teiseks on paljudel multikokkeritel taimer, nii et te ei pea kellaaega järgima ja jooksete kööki, et kontrollida iga 10 minuti tagant. Aeglasest pliidist valmistatud ananassikonserviga charlotte ei erine maitses ahjus küpsetatud maitsest, nii et vali vastavalt oma eelistustele.

Küpsetage ahjus charlotte

Charlotte'i valmistamiseks on palju erinevaid retsepte, kuid kui otsustate ahjus piruka teha, siis järgige allolevat retsepti. Saad õhulise, pehme ja väga maitsva koogi.

Koostisosad

Nii et maitsva ja lopsaka charlotte saamiseks vajame järgmisi tooteid:

  • kanamunad, 5 tükki;
  • suhkur, 1 tass (võite lisada vähem);
  • lisatasu nisujahu, 1 tass;
  • purk ananassikonservi;
  • küpsetuspulber või sooda, pool tl;
  • tuhksuhkur kaneeliga (charlotte kaunistamiseks).

Keetmisprotsess

  1. Kõigepealt peate valgud munakollastest eraldama. Selleks võtke kaks sügavat tassi ja igas eraldi munakollased ja oravad.
  2. Siis peate lopsaka vahu saamiseks valke põhjalikult peksma, on parem kasutada segisti keskmist võimsust.
  3. Saadud vahule lisage klaas tavalist suhkrut ja pekske korralikult läbi. See peaks osutuma lumivalge värvi lopsakaks vahuks.
  4. Eraldi konteineris peksage vispliga vispel ja lisage neile saadud vaht. Segage hästi ja lisage küpsetuspulber või pool tl kustutatud sooda.
  5. Saadud segule valatakse järk-järgult klaas sõelutud jahu ja segatakse, kuni saadakse homogeenne mass. Massi konsistents peaks sarnanema rasva hapukoorega.
  6. Ananassid laotada vormi ja täita poole taignaga. Ülejäänud ananassid asetatakse jälle tainale, teisele kihile. Nüüd katame kihi taina teise poolega täielikult. Võite puistada tuhksuhkru või kaneeliga, ehkki see pole vajalik, osutub charlotte igal juhul aromaatseks.
  7. Pange vorm ettevaatlikult ahju ja küpsetage kooki 30-35 minutit, temperatuur peaks olema umbes 180 kraadi.

Paar saladust maitsvama šarlotti saamiseks

  • Taigna õhuliseks ja kergeks saamiseks peate valke järk-järgult sisse viima, ühe lusikatäis ja kohe segama.
  • Maitsva kooriku saamiseks võite küpsetusnõu põhjale piserdada pisut suhkrut.
  • Pange koogipann ainult eelkuumutatud ahju, nii et šarlot ei jää põhja külge kinni ega põle.

Nagu näete, on retsept üsna lihtne ja lihtne. Juhiste rangelt järgimisel ületab tulemus kõik ootused!

Küpsetamine aeglases pliidis

Kui teil on hea multikook, millel on küpsetusfunktsioon, siis teil on väga vedanud, sest multikookuris valmistatud šarlott on pehme ja suurepärane. Multikookeri piruka retsept erineb pisut ahjus küpsetatavast, sest ahjus küpsetamise põhimõtted ja imeseade on täiesti erinevad. Siin on väga hea retsept, mille toodete suhe on ideaalselt sobiv.

Koostisosad

  • munad, 4 tükki;
  • suhkur, 1 tass;
  • jahu, 1,5 tassi;
  • küpsetuspulber, 1 h. l .;
  • ananassikonservid;
  • natuke võid.

Toiduvalmistamise juhised

  1. Me purustame munad sügavasse kaussi ja peksame hästi segistiga.
  2. Lisage suhkur ja lisage lopsakas vaht.
  3. Järk-järgult lisage jahu ja küpsetuspulber, segage ja saage biskviiditainas, mis sarnaneb paksu hapukoorega.
  4. Vormi on vaja määrida võiga, nii et keetmise ajal ei jää tainas nõude seinte külge.
  5. Asetage ananassi ringid ettevaatlikult vormi põhjale, täitke taignaga, pange ananass uuesti ja täitke siis ülejäänud tainas.
  6. Panime vormi aeglasesse pliiti ja valime režiimi "küpsetamine", määrake aeg 35 minutiks.

Piserdage valmis küpsetamine tuhksuhkruga ja lõigake korralikult tükkideks. Serveeri suupisteid värskelt pruulitud teega. Teie külalised tunnevad rõõmu ja tahavad kindlasti teada teie koogi saladust!

Charlotte ananassiretseptiga