Nõuanne

TOP 4 lihtsat retsepti talveks õuna- ja banaanimoosi valmistamiseks

TOP 4 lihtsat retsepti talveks õuna- ja banaanimoosi valmistamiseks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moosi armastavad igas vanuses maiustused. Klassikalised valikud pole enam nii asjakohased. Perenaised proovivad proovida midagi uut ja teistsugust. Üks värskeid ideid oli banaan ja õunamoos. Vaatamata eksootika originaalsusele ei ole delikatess traditsioonilistele retseptidele madalam ja selle atraktiivne välimus sobib piduliku laua kaunistamiseks.

Talveks banaanidega õunamoosi valmistamise tunnused

Moosivalmistamisel on õunasortide mitmekesisuse tõttu mõned iseärasused. Sõltuvalt puuvilja valitud variandist reguleeritakse kasutatava suhkru kogust. Pealegi on teatud maitsevariantide saavutamiseks oluline mõlema koostisosa kvaliteet.

Mahutite ja peamiste koostisosade ettevalmistamine

Moosi valmistamiseks on soovitatav eelistada hapu ja magushaput sorti. See on tingitud asjaolust, et banaanid on magusad ja suhkru lisamisel osutub roog magusaks. Kui banaanid pole magusad, on vaja rohkem suhkrut. Seetõttu on parem eelistada küpseid puuvilju, mis kergesti murenevad.

Enne moosi purki panemist tuleb see korralikult pesta ja kuivatada. Ja steriliseerimine sobib eeltöötluseks.

Selleks luuakse veevanni efekt ja purgid keedetakse tagurpidi. Kaitseks kasutatavaid kaane tuleks ka auruga üle kallata. Seega luuakse tingimused hõrgutiste pikaajaliseks säilitamiseks.

Kuidas kodus teha banaanimoosi õunast?

Ärge piirduge tavalise õuna- ja banaaniseguga. Maitseid saate mitmekesistada, lisades puuvilju nagu kiivi, sidrunid, apelsinid.

Lihtne retsept

Kõige edukam on moosi valmistamise meetod 3 annusena. Toimingute jada on järgmine:

  1. Õunu pestakse ja tükeldatakse kuubikuteks.
  2. Seejärel pannakse puuviljad kastrulisse, täidetakse veega. Seejärel pannakse anum tulele ja vedelik keedetakse. Keetmine jätkub, kuni puu pehmeneb.
  3. Sel ajal lõigatakse banaanid ja saadetakse õuntele.
  4. Puuviljasegule lisatakse suhkur, seejärel keedetakse seda mitu minutit, kuni suhkur lahustub.
  5. Keedetud puuviljad purustatakse segistis pudruks.
  6. Banaani ja õunakastet hautatakse 20 minutit.

Valmis moos pannakse purkidesse ja rullitakse kokku. Seejärel pannakse moos hoiule sahvrisse.

Sidruni variant

Õuna-, banaani- ja sidrunimoosi jaoks valmista koostisosad: pese, koori ja lõika suurteks viiludeks. Saadud tükid tuleb katta suhkruga ja lasta seista kuni mahla ilmumiseni. See võib võtta mitu tundi.

Tähtis! Sidrunit saab kasutada mitte ainult peamise koostisosana, vaid ka püreele lisatud mahlana.

Valmistatud segu asetatakse väikesele tulele. Küpseta segu tasasel tulel pidevalt segades pool tundi. On oluline, et moos ei põleks. Valmis vedelik valatakse liitritesse purkidesse ja suletakse.

Kaneeli ja vanilliga

Neile, kellele meeldib vürtside rohkus, sobib kaneeli ja vanillimoosi retsept. Sellel roogil on õrn magus maitse. Sellise säilitamise küpsetusprotsess on järgmine:

  1. Õunu pestakse, hakitakse ja keedetakse 5 minutit.
  2. Pruunistumise vältimiseks niisutatakse banaane sidrunimahlaga. Siis sõtkutakse püreeks.
  3. Banaanipüree kombineeritakse õuntega ja keedetakse tasasel tulel kuni paksenemiseni.

Tähtis! Valmisoleku saate määrata tilga vedeliku järgi: kui see ei levi, on aeg panna see pankadesse.

Küpsetamise lõpus lisage moosile kaneel ja vanilliin. Valmis püree pannakse anumatesse ja suletakse võtmega.

Kiiviga

Kiiviga õuna- ja banaanimoos valmistatakse kolmes etapis. Valmistatud puuviljad kaetakse suhkruga, segatakse ja täidetakse veega. Need pannakse tulele ja keedetakse keetmisrežiimis 5 minutit. Pärast seda jäetakse toorik 3 tunniks seisma. Siis keedetakse uuesti ja jäetakse uuesti.

Keeda moosi päeva jooksul kolm korda. Selle küpsetusmeetodi tõttu saadakse ilus poolläbipaistev püree.

Viimasel keetmisel lisatakse segule sidrunimahl. Pärast seda pannakse valmis moos purkidesse ja korgitakse. Seejärel pannakse nad valitud ruumi hoiule.

Kuidas maiust säilitada?

Moosi hoitakse toatemperatuuril. Kui kodus on liiga palav, saate maiuse külmkappi või keldrisse viia. Kaante kahjustamise vältimiseks ei tohiks te säilitada säilitamist liiga niisketes ruumides. Aja jooksul kaaned halvenevad ja seejärel moos.

Valmis konservtoitu saab tarbida igal aastaajal, mitu aastat.


Vaata videot: Tuunikala salat (Oktoober 2022).