Näpunäited

Kuidas Armeenia imekurke kasvatada


Armeenia kurk on paljudele tuntud kui madulaadne melon ehk tarra. Taim on teatud tüüpi melon, perekonna Kurk ja perekonna Pumpkin ehk Cucurbitaceae esindaja. See aednikele veel vähetuntud, ladina keeles kurgi-armeenia keeles nimega kurgikultuur tundub väga eksootiline ja väga ebatavalise maitsega.

Taime kirjeldus

Taim kuulub pikajäsemete kategooriasse, moodustades suure hulga külgvõrseid. Helerohelistel lehtedel on väga iseloomulik ümar kuju. Puuviljad on helerohelise värvusega ja hõbedase karvaga. Loote pikkus varieerub 45-50 cm. Armeenia kurgi eripäraks on õhuõõne täielik puudumine selle sees.

Selle taime viljaliha on mahlane, karge, valge värvusega, väljendunud meloni aroomiga. Armeenia kurke süüakse koos koorega värskena, neid saab kasutada ka marineerimiseks ja konserveerimiseks. Üleküpsemise tagajärjel muutuvad Armeenia kurgi puuviljad kollaseks ja kaotavad peaaegu täielikult oma maitse.

Seda ebaharilikku meloni ja kurgi maitsega kultuuri eristavad suured silindrilised segmenteeritud puuviljad ja seda iseloomustab pikk vegetatiivne periood. Viljatamine on pidev ja jätkub kuni külmadeni. Armeenlasel kurgil on tõeline ja räämas jahukaste vastupanuvõime kõrge ning talub ka väga madalaid temperatuure.

Kasulikud omadused

Armeenia kurgi puuviljad sisaldavad umbes 13–14% suhkruid, umbes 15% kuivainet ja 7,5% tärklist. Lisaks on viljalihas rikkalikult vitamiine ja mineraalsooli, millel on kasulik mõju inimkeha ainevahetusprotsessidele.

Armeenia kurgi viljaliha ja mahl on kasulikud rasvumise, suhkruhaiguse, üldise nõrkuse, hüpertensiooniliste ilmingute, ateroskleroosi ja koolikute korral ning piisava koguse foolhappe olemasolu avaldab vere moodustumisele positiivset mõju. Madu melonit kasutatakse laialdaselt lahtistava, kolereetilise, diureetilise ja antisklerootilise ravimina.

Armeenia kurk: kasvav

Armeenia kurk "Valge kangelane"

"Valge kangelane" kogub oma kõrge produktiivsuse ja tagasihoidlikkuse tõttu vene aednike seas populaarsust.

Puuviljad moodustuvad peamisel võrsel ja teise järgu võrsetel esimese lehtede paari piirkonnas. Põhiripsme pikkus ulatub 3 m-ni. Ajavahemik alates täieliku idanemise ilmnemisest kuni vilja esimese koristuseni on umbes kaks kuud. Iga taime saagis, sõltuvalt põllumajandustehnoloogiast, on 8-10,5 kg vilja.

Põllumajandustehnoloogia omadused

Taim on väga levinud Hiinas, Jaapanis, Usbekistanis ja Itaalias, mis iseloomustab serpentiini melonit kui soojust armastavat saaki, mille jaoks on väga oluline pinnase ja õhu kõrgete temperatuurinäitajate olemasolu ning hea valgustus.

Armeenia kurgi kasvatamine on lihtne. Põllumajandusettevõtete ja seemneettevõtete müüdavad seemned on juba töödeldud ja ei vaja täiendavaid eelsegamise meetmeid. Pinnas peaks olema viljakas, lahti ja kerge. Seemneid kooritakse temperatuuril 15-25 ° C, kuid sõbralike ja võimalikult vara võrsete saamiseks on soovitatav läbi viia eelnev leotamine. Niiskuse ja mullatemperatuuri optimaalsete näitajate olemasolul ilmuvad esimesed seemikud umbes nädal pärast külvamist.

Parim aeg seemikute külvamiseks on aprilli viimane kümnend. Istutussügavus on sama kui kurgiseemnetel, see tähendab umbes 5 cm .Taimed istutatakse püsivasse kohta seitsme tõelise lehe juuresolekul, mitte varem kui mai lõpus. Armeenia kurgi seemikute standardne istutuskava on 0,5 x 1 m.

Taim on tagasihoidlik. Armeenia kurgi eest hoolitsemine seisneb mulla korrapärases kobestamises ja vajadusel harvaesinevas, kuid küllaltki rikkalikus kastmises. On vaja jälgida lossimiste puhtust ja regulaarselt läbi viia umbrohutõrjet. Väetisena soovitatakse kasutada orgaanilisi väetisi. vedel demineerija on parim. Hea tulemuse annab pealmise kaste vaheldumine läga ja komplekssete mineraalväetiste lahustega. Haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks võite kasutada küüslaugu ja sibula infusioone.

Ripsmetega puuviljad tuleb varre küljest lahti rebida, sest vastasel juhul väheneb koristusperiood järsult. Külmkapis säilitades ei kaota armeenia kurgid oma kvaliteedinäitajaid ja esitusviisi kuu jooksul, mõnikord isegi rohkem.

Seemnete koristamine

Armeenlase kurgil pole puuviljakatteid, seetõttu kaasneb selle kultuuri seemnete koristamisega alati kääritusprotsess. Pärast täielikult küpsenud puuviljadest ekstraheerimist tuleks seemned asetada kurnasse ja loputada hoolikalt sooja kraanivee all. Pestud seemned kuivatatakse lapiga.

Enda seemnete hoidmiseks kuni kevadise istutamiseni on soovitatav kasutada tavalist paberümbrikku. Hoidke seemet jahedas ja kuivas kohas. Idanemise määrad koos nõuetekohaste koristus- ja ladustamistingimustega säilitatakse viis aastat. Sõltumatu seemnehanke eeliseks on see, et sel viisil saadud seemnematerjal ei vaja kihistumist.

Samuti pakume teile lugeda artiklit, mis kirjeldab sibula-küüslaugu kasvatamise omadusi.

Köögiviljakasvatajate ülevaated

Aednike kogemuste järgi, kes on aastaid oma koduaedades armeenia kurke kasvatanud, tuleks enne istutamist mulda väga hoolikalt kaevata ja väetada huumusega kiirusega 1 ämber iga istutusruutmeetri kohta. Samuti on soovitatav ruutmeetri kohta lisada umbes 0,5 ämbrit liiva. Mai viimasel kümnendil peaksite seemneid üheks päevaks kasvustimulaatori lahuses leotama ja seejärel istutama need 0,7 m vahemaaga avamaale.

Väliselt sarnanevad Armeenia kurgid kergelt kortsuliste ja pubesentssete suvikõrvitsatega. Viljad koristatakse, vältides nende alistamist, pikkusega kuni 25–30 cm. Köögiviljakasvatajate ülevaated iseloomustavad seda aiasaaki väga ebatavalise maitsega. Puuvilju süüakse mitte ainult värskena, vaid ka hautatud, soolatud ja marineeritud, ilma nahka koorimata.

Kuidas teha armeenia kurgisalatit