Näpunäited

Viinamarjad "Ananass": sordi kirjeldus ja kasvatamiseeskirjad


Viinamarjad "Ananass" tähistavad universaalse eesmärgiga sorte. See kuulsa Isabella sordi tavaline seemik on Ferdinand de Lesseps viinamarjade kloon.

Valiku ajalugu

Ananassi viinamarjad saadi Ameerika aretajate poolt populaarsete sortide Vitis Vinifera ja Vitis Labruska vahelise hübridiseerimise tulemusel. Tuletatud viinamarjasordi nimi tuleneb küpsete marjade ja samanimelise troopilise taime aroomi sarnasusest. Algajad kasvatajad ajavad selle sordi sageli segamini viinamarjasordiga "Pineapple Early", mis oli Prantsusmaalt pärit tõuaretajate töö tulemus. Lisaks on teada samanimeline viinamarjasort, mis kuulub TSHA baasil valikusse K. P. Skuin.

Kuidas viinamarju sügisel kärpida

Klassi omadused

Sort "Ananass" kuulub keskmise hilinekattega viinamarjade kategooriasse ning sobib hästi lõunapoolsetes piirkondades ja kasvuhoonetes kasvatamiseks.

Bioloogiline kirjeldus

Põõsad on keskmise kasvuga. Lehed suured, ilusa kujuga, hallikasrohelise värvusega. Lehtplaat on peaaegu tahke, mullitava ja kergelt karvane pind. Alumises osas on tihe karvake. Lehetera iseloomustab lehtrikujuline kumerus. Üldiselt seal on lansette petiole sälgu avatud vorm. Lilled moodustavad biseksuaalsed.

Viinamarja valmimiskvaliteet. Pügamine peaks toimuma 8 või 10 silma peal. Võrreldes teiste isabeli sortidega moodustavad ananassiviinamarjad piisavalt suured kobarad, kaaluvad kuni 350 g ja mõnikord isegi rohkem.

Marjade tehnilised omadused

Marjad on keskmise suurusega, nende kaal võib varieeruda vahemikus 3,8–4,6 g., Standardvorm on ovaalne. Põhivärv on kollakasroheline. Täieliku valmimise ajal muutub värvus merevaigukollaseks ja varjutamise puudumisel moodustub marjadel helepruun päevitus.

Ananassi viinamarja viljaliha on mõnevõrra limaskestaga kaetud keskmise tihedusega nahaga, mille eraldab terve kott. Maitse on üsna kõrge, õrna ananassi viimistlusega. Seemned on suured ja viljalihast kergesti eraldatavad. Viinamarjasuhkru sisaldus sõltub otseselt viljeluspiirkonna kliimatingimustest. Keskmine suhkru kogunemiskiirus on vahemikus 15–19%. Normaalne happesus ei ületa 9 g / l.

Arvesse tuleks võtta selle sordi viinamarjade tundlikkust niiskuse suhtes. Kõrge õhuniiskus võib muuta saagi valmimise ebaühtlaseks ja põhjustada marjadel märkimisväärset mädanemist.

Eelised ja puudused

Sordi on ennast hästi tõestanud ja sellel on järgmised eelised, mis tegid selle amatöör-aednike seas populaarseks:

  • suurenenud külmakindlus;
  • põllukultuuride saak võib varieeruda vahemikus 100–140 kg / ha ning majapidamiskruntidel kasvatades võib igast taimest saada umbes 10 kg marju;
  • suurepärane maitse;
  • küpsete marjade esteetiline välimus.

Sordil on vähe olulisi puudusi:

  • klastritel on suhteliselt väike kaal;
  • vähendas oluliselt küpsenud marjade transporditavust.

Haigused ja kahjurid

Kirjelduse järgi on sordil keskmine vastupidavus hallituse, oidiumi ja hallmädaniku vastu. Kuid enamiku viinamarjakasvatajate sõnul võib ananassiviinamarju kirjeldada kui vähendatud vastupidavust marjade halli mädaniku ja oidiumi kahjustustele. Sordi iseloomustab üsna kõrge vastupidavus filokseera ja ämblik-lestade kahjustustele. Kevadel peamiste haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks on soovitatav läbi viia ennetav pritsimine. Süsteemsete ravimite kolmekordne kasutamine on optimaalne.

Samuti pakume teile lugeda artiklit Murometsi sordi viinamarjadest.

Kasvatajate ülevaated

Sordi kasvatatakse peamiselt Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, samuti Ukrainas, kus selliste viinamarjade kasvatamiseks on ilmastikuolud kõige soodsamad. Märgitakse marjade madalat transporditavust. Viinamarjakasvatajate tähelepanekute kohaselt omandab marjade koor, mida ei säilitata isegi pikka aega ja mis toimub väga lühikese aja jooksul, pruuniks.

Vaatamata kirjelduses toodud universaalsusele Ananassiviinamarju soovitatakse kasutada peamiselt värskena. Samuti sobib sort toorainena tavalise veini valmistamiseks. "Ananass" viinamarjad on head lõhnava ja maitsva mahla valmistamiseks. Marjade suure suhkrusisalduse tõttu pole joogis suhkrut praktiliselt vaja.

Märkimisväärne osa aednikke on juba suutnud asendada ananassiviinamarjade istutamise uuemate sortide ja hübriidvormidega, millel on paremad kvaliteedinäitajad ja püsivalt kõrge saak.

Kuidas viinamarju istutada

Muidugi ei sobi universaalsete viinamarjade sort "Ananass" kõigis piirkondades kasvatamiseks. Seda võib soovitada kasvatamiseks aladel, mida iseloomustavad pehmed ilmastikutingimused. Marjade maitseomadused ei meeldinud kõigile kasvatajatele. Lisaks ajavad paljud aednikud segadusse kalduvuse ja liiga väikeste marjadega, millel on väljendunud isabeliline, väga omapärane järelmaitse.


Vaata videot: Millal valmivad Eestis viinamarjad (Oktoober 2021).