Nõuanne

2 parimat retsepti talveks 5-minutilise punase sõstra tarretise valmistamiseks

2 parimat retsepti talveks 5-minutilise punase sõstra tarretise valmistamiseks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Punane sõstar on omamoodi mari. Sellest on parem valmistada želee, kuna puuviljad sisaldavad suures koguses pektiini - looduslikku paksendajat. Ja kui teete moosi, siis saate luudega täidetud toote ja röstitud koore. Punase sõstra želee nimega 5-minutiline luuakse samuti kiiresti ja osutub lõhnavaks ja maitsvaks.

Punase sõstra tarretise omadused talveks

Kogenud kokad teavad mitut toiduvalmistamise peensust, mille rakendamisel saate kvaliteetse roa:

  1. Želatiini leotatakse settinud vees vastavalt juhistele.
  2. Toiduvalmistamine toimub kõige väiksemal tulel.
  3. Küpsetamise ajal segage marja mass ja eemaldage ujuv vaht.
  4. Valmistoode valatakse kuumalt anumatesse.
  5. Keeduvesi valatakse kaantele ja kasutatakse vastavalt juhistele.
  6. Pärast jahutamist pannakse magustoit külma.

Nädal hiljem süüakse delikatess toorelt, ilma täiendava kuumtöötluseta.

Marjade valik ja ettevalmistamine

Esiteks pestakse punaseid sõstraid põhjalikult, eemaldades lehed. Seejärel kuivatage puhta rätiku peal. Nüüd peate selle sorteerima ja tegutsema vastavalt retseptile.

Mahutite ettevalmistamine

Tooriku hoidmiseks kasutatakse pooleliitriseid klaaspurke. Neid ja kaane pestakse kõigepealt seebiga, seejärel loputatakse voolava vee all ja kuivatatakse. Seejärel anum pastöriseeritakse.

Nende lihtsate reeglite eiramine toob kaasa roa kiire riknemise.

Kuidas kodus sõstratarretist teha?

Tarretise loomiseks võimalikult vähe aega kulutamiseks ei eemaldata marju okstelt. Viige need läbi mahlapressi.

Klassikaline viieminutiline

Klassikalise retsepti järgi valmistatud maius on loodud järgmistest koostisosadest:

  • punane sõstar - 1 kg;
  • toiduželatiin - 10 g;
  • valge suhkur - 2 kg.

Ja nad valmistavad roogi järgmise algoritmi järgi:

  1. Marjad pannakse sügavasse kastrulisse, purustatakse purustiga ja kaetakse granuleeritud suhkruga.
  2. Toodet jäetakse mahla ilmumiseks 3-4 tunniks.
  3. Mass peab olema keedetud 5 minutit.
  4. Vala see sõelale.
  5. Vedeliku äravoolu korral pühitakse paks ja süstitakse želatiini.
  6. Mass keedetakse veel 5 minutit.
  7. Toorik asetatakse pankadesse.

Lihtsate manipulatsioonide tulemusena ilmub magus magustoit, mida saab süüa eraldi toiduna või lisada jäätise, kokteilide juurde.

Retsept ilma toiduvalmistamiseta - samm-sammult juhised

Mõned koduperenaised eelistavad želee loomist külmal viisil. Nii et selles on rohkem toitaineid. Perenaine peab esitama:

  • punane sõstar - 2 kg;
  • granuleeritud suhkur - 2,5 kg.

Ja nad valmistavad rooga nii:

Samm 1. Marjad hõõrutakse läbi kõige peenema sõela.

2. samm. Puder filtreeritakse läbi marli.

3. samm. Suhkur viiakse sisse, jäetakse 3-4 tunniks seisma.

4. samm. Mass segatakse, pannakse pankadesse.

Isegi ilma täiendavate paksendajateta muutub marjapüree želee moodi.

Kuidas ja kui palju saate salvestada?

Parim koht marjaroogade hoidmiseks on külmkapp. Siin ei kaota see oma maitset 9-11 kuud. Jellyt ei säilitata kunagi sügavkülmas. Seal muudab see oma järjepidevust.

Korgistamata anumas hoitakse hõrgutist külmkapis mitte kauem kui 3-4 päeva.

Ja kui see on toatemperatuuril, hakkab see sulama. Seetõttu pakutakse magustoitu külmalt ja söödakse kiiresti.

Punase sõstra tarretist on lihtne valmistada ja seda on lihtne säilitada. Lisaks jääb sellesse isegi mõne kuu pärast palju vitamiine, sest roa kuumtöötlus on minimaalne. Kõik see muudab hõrgutise koduperenaiste seas üheks lemmikretseptiks.


Vaata videot: You Bet Your Life: Secret Word - Tree. Milk. Spoon. Sky (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Ahreddan

    kurat, mu pannkook ei tööta! (

  2. Toby

    Ma saan sellest küsimusest aru. Me arutame.

  3. Keveon

    I congratulate, it is simply excellent idea

  4. Deasach

    Toetan puhtalt, aga rohkem pole midagi öelda.

  5. Mallory

    Very amusing information

  6. Tocage

    Jah, nüüd on asi selge ... Muidu ma ei saanud kohe aru, kus see nimega seos on ...

  7. Rowell

    Braavo, tähelepanuväärne idee ja see on õige



Kirjutage sõnum