Ideed

Muscat viinamarjakasvatuse omadused: valik, kirjeldus ja sordid


Muskaatpähklite hübriidvorme ja viinamarjasorte on üsna palju. Muskaatviinamarjad olid muistsete kreeklaste ja roomlaste teada. Keskajal olid muskaatviinamarjasordid Itaalias ja Prantsusmaal äärmiselt populaarsed.

Muskaatviinamarjade omadused

Viinamarjade mis tahes sorti mustri või hübriidvormi puhul avalduvad muskaadi kõige erksamad toonid eranditult puuvilja füsioloogilise küpsuse etapis, põhjustades nii marja naha kui ka nahaaluse viljaliha ternoidsete ühendite olemasolu.

Suur tähtsus on marjade kõrgel kvaliteedil ja maitseomadustel. Paljudele inimestele meeldib muskaatpähkli maitse ja marjad on üsna magusad ning neil on väljendunud fütontsiidsed omadused, mille tõttu paraneb seedetrakti mikrofloora.

Muskaatviinamarjad on väga vana sort, see on pärit Kesk-Aasiast. Muscat kasutati laialdaselt kogu maailmas ja selle põhjal saadi palju uusi, väga huvitavaid, kvaliteetseid sorte.

"Kuban Muscat": sordi omadused

Populaarsete sortide kirjeldus ja fotod

Muskaatpähklite sortide populaarsus pole mitu aastakümmet langenud ja selliste viinamarjade standardit peetakse endiselt silmas "Alexandria muskaat" ja Hamburger Muscat millel on ületamatu maitse. Kuid need sordid on külma suhtes väga tundlikud ja neil ei ole piisavalt vastupidavust haigustele. Just neil põhjustel loobusid paljud viinamarjakasvatajad oma kasvatamisest uuema ja säästvama muskaadi kasuks.

Sort / hübriidKüpsemisperioodBushi kirjeldusMarja kirjeldusAmetisse nimetamineJätkusuutlikkus
"Muscat suvi"111-121 päevaKõrge. Harjad 0,61–0,71 kg või rohkem, silindriline, keskmise tihedusega.Ovaalne, kergelt piklik, 7-8,5 g, merevaigukollane, muskaatpähkliga. Viljaliha on lihav, eriti mahlane. Suhkrusisaldus - mitte üle 20%, hape - 8,0 g / l.Söögi sihtkohtTalvekindlus kuni -23 ° С. Harva on hallitus, oiidiumil on mõõdukas kahjustus.
"Muskaatroosa"140 päevaBiseksuaalne õitsemine. Harja silindriline või silindriline, üsna tihe, kaal - kuni 214 gÜmar, maroon, kaetud hääldatud vedruga. Nahk pole paks. Viljaliha on mahlane, magus, tugeva muskaatmaitsega.Söögi sihtkohtEbastabiilne hallitus, märkimisväärselt mõjutatud oiidiumist, fillokserast ja hunnikust lehtedest. Madal talvekindlus.
"Valge muskaat"142 päevaBiseksuaalne õitsemine. Pintsel on silindrikujuline või silindrikujuline, sageli tiibuga, tiheda konsistentsiga. Keskmine kaal kuni 455 gÜmar, sageli deformeerunud, kollakas-kuldse varjundiga. Koorik keskmise paksusega. Kõrge mahlasusega ja piisavalt väljendunud muskaadiga viljalihaUniversaalne kasutamineEbastabiilne enamiku haiguste ja kahjurite suhtes
"Muscat punane superearly"96-101 päevaKeskmine kõrgus või kõrge. Keskmised ja suured harjad, mis kaaluvad 0,3–0,6 kg, silindrilised, mõõduka tihedusega ja lahtisedÜmarad või kergelt ovaalsed, punased; küpsena muutuvad nad peaaegu mustjaslilladeksSöögi sihtkohtKeskmist hallituse, oiidiumikindlust hallhall mädanik peaaegu ei mõjuta. Talub külma kuni -23 ° С
Hamburgi muskaat147 päevaKeskmine kõrgus. Biseksuaalne õitsemine. Viinamarjakobar on keskmise suurusega või suur, kooniline, hargnenud, mõnikord tiivuline, rabe.Enamasti suur, kalduv hernele. Viinamarjad on ümmargused ja ovaalsed, värvus on violetsesinine ja tiheda vedruga. Nahk on suhteliselt tihe. Viljaliha on lihav, mahlane.Universaalne eesmärkPole piisavalt talvekindel, ebastabiilne viiruslike ja seenhaiguste ning ka füloksera suhtes.
"Rõõm"111-122 päevaKeskmine või pikk. Koonilised harjad, mõnikord vormitu, suured ja väga suured, mõõdukalt tihedad.Suur või väga suur, veidi ovaalne, valge, päikeselise päevitusega, meeldiva maitsega, olulise suhkrusisaldusega. Krõmps, harmoonilise maitsega viljaliha, marjade nahk on mõõdukalt tihe.Söögi sihtkohtTalvekindlus piirkonnas -25 ° C, harva mõjutab hallitus ja hall mädanik.
Muscat DievskyVarane küpsemineBiseksuaalne õitsemise tüüp, taimed on kõrged. Harjad on suured ja mõõdukalt lahti, koorimine puudub.Kaalub kuni 20 g, valge, päikeselisel küljel kollakas, ovaalne või kooniline kuju. Viljaliha on lihakas-mahlane, marja nahk on täielikult söödud.Söögi sihtkohtHaigused peaaegu ei mõjuta.
Muscat venelaneKüpseb väga varakultSuured silindrilised harjad, pikkusega 16-18 cm.See on pikliku kujuga, roosakaskollase värvusega, tiheda naha, mahlase viljaliha ja kerge muskaatpähkli lõhnaga.Söögi sihtkohtViirushaigused praktiliselt ei mõjuta.
"Itaalia"152-162 päevaKõrge. Biseksuaalne õitsemine. Pintsel on suhteliselt lõtv, suur, silindriline, sageli hargnenud, kaalub 0,6 kg.Väga suur, ovaalne või munajas, kollakas merevaik, matt. Nahk on tugev, paks. Viljaliha on lihav.Söögi sihtkohtKülmakindlus on madal. Harva on hallitus, hall mäda. Sageli tabas oiidium.
"Muscat Livadia"Varane küpsemineKeskmine kõrgus. Biseksuaalne õitsemine. Pintsel on kergelt lahti, suur ja hargnenud, kaaluga kuni 0,55 kg.Suur, munajas, rohekaskollane või kuldkollane. Nahk on õhuke ja vastupidav. Viljaliha on tihe ja lihav.Söögi sihtkohtKülmakindlus kuni -21 ° C. Peaaegu ei mõjuta fülokseera, hallitus, oiidium, hall mädanik.

Hooldusfunktsioonid

Õigeaegne ja mis kõige tähtsam - viinamarjapõõsaste hooldamise nõuetekohane rakendamine on selle taime kasvatamise lahutamatu osa. Pähklid pole hoolitsuse osas alati nõudlikud ja kapriissed. Viinamarjaistandused vajavad järgmisi põllumajandustegevusi:

  1. Kastmiseks on soovitatav kasutada tilguti niisutussüsteemi, mis niisutab pinnast väga tõhusalt ja hoiab ära liigse üleniisutamise.
  2. Pärast käsitsi niisutamist on soovitav läbi viia kvaliteetne multšimine turba-huumuse segudega, mis tagavad taimele täiendava toitumise, mis on eriti vajalik aktiivse taimestiku staadiumis.
  3. Viinamarjapõõsaste hooldamise kõige olulisemate ja põhimeetmete kategooria hõlmab asjatundlikku ja õigeaegset pügamist, mille abil on võimalik alla suruda võrsete pikisuunalist polaarsust, samuti reguleerida kasvu ja vilja, luues parimad tingimused valgustuseks ja õhuvahetuseks.
  4. Viinamarjapõõsaste ümbruses ja vahekäikudes olev pinnas tuleks regulaarselt umbrohust vabastada. Samuti on vaja läbi viia kvaliteetne, kuid mitte liiga sügav kobestamine, mis parandab õhutamist.
  5. Väga oluline on viinamarjaistanduste tõhus ennetav pritsimine, et kaitsta kõige ohtlikumate haiguste ja kahjurite eest. Pihustamiseks tuleks kasutada kõige tõhusamaid fungitsiide ja insektitsiide. Lisaks on oluline järgida taimede töötlemisaega, et mitte kahjustada viinamarju.

Õigesti paigaldatud viinamarjaistandus peaks olema varustatud trellise kujul olevate tugedega, millele viinapuu kinnitatakse. Sama oluline on noorte viinamarjapõõsaste õigeaegne varjupaik, aga ka talvel vastupidavad hübriidsed vormid ja sordid, mis on ebastabiilsed madala temperatuurini. Raskete kliimatingimustega piirkondades on varjualune ka komplekskindlate viinamarjasortide ja hübriidide jaoks.

Samuti võite olla huvitatud artiklist, milles räägime veiniviinamarjadest.

Kasvatajate ülevaated

Vaatamata asjaolule, et paljud aednikud eelistavad kasvatada tavalisi viinamarjasorte, eelistavad paljud viinamarjakasvatajad muskaatpähkli viinamarju. Sellistel sortidel ja hübriididel on väga ebatavaline iseloomulik maitse ja aroom.

Paljusid aednikke hirmutab teatud ringkondades valitsev arvamus, et pähklid on väga nõudlikud ja vajavad erilist tähelepanu. Lisaks on suviste pähklite maitseomadused väga erinevad ja võivad varieeruda sõltuvalt kasvupiirkonnast ja ilmastikutingimustest.

Muskaatpähkel on palju eeliseid, mida viinamarjakasvatajad nii hindavad. Lisaks mittestandardsele maitsele iseloomustab selliseid viinamarju puuvilja püsivus ja marjade turustatav välimus. Veelgi enam, aednikel on suurepärane võimalus taime viljaperioodi venitada ja saada põõsasaak, mis valmimisel ei aita viinapuu valmimist edasi lükata.

Viinamarjade andmed on suurepärased "Muscat Pleven", millel on sarnane päritolu Bulgaaria viinamarjadega ja võib julgelt väita, et see on üks populaarsemaid ja parimaid sorte. Sordil on väga sarnane maitse. "Voitovitši kingitus"kelle marjad on väga kena lilla värviga.

Muskaatviinamarjade mitmesuguste sortide ja hübriidide peamised omadused ja neist saadud vormid on alati väga erinevad. Marjad võivad olla väikesed või väga suured, märkimisväärse hulga seemnetega või täiesti seemneteta, eredalt lillad või päikese käes peaaegu läbipaistvad.

Kuidas viinamarju õigesti istutada

Kuid kõiki neid sorte ja hübriide ühendab hämmastav päikesepaiste ja ainulaadne muskaadi aroom, mis võib varieeruda kergest ja vaevu tajutavast kuni hääldamiseni. Iga viinamarjakasvataja saab valida endale kõige atraktiivsema muskaadi, mis on koduviinamarjaistanduses suurepärane ja suure saagikusega isend.


Vaata videot: LES GENS SUR INTERNET - CYPRIEN (Oktoober 2021).