Nõuanne

TOP 9 melonimoosi retsepti õuntega talveks

TOP 9 melonimoosi retsepti õuntega talveks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koduperenaised katsetavad üha enam, kombineerides erinevaid puuvilju, marju ja vürtse, et valmistada talveks maitsvaid ettevalmistusi. Ja esialgu pealtnäha harjumatuna näib küpsetest melonitest ja õuntest valmistatud moos suurepärase maitse, lummava aroomi ja mitmekülgset kasutamist. Seda kasutatakse hea meelega iseseisva magustoiduna, lisana teele, jäätisele ning kasutatakse ka igasuguste küpsetiste täidisena.

Melonist ja õuntest moosi valmistamise tunnused

Tõeliselt maitsva ja tervisliku moosi valmistamiseks peate toodete valimisel ja ettevalmistamisel suhtuma vastutustundlikult, samuti purgid ohutuse tagamiseks hästi pesema ja steriliseerima..

Toidu valmistamise reeglid

Oluliseks punktiks saab melonite enda valik. Parim moos saadakse magusatest, kõvadest, küpsetest (kuid mitte üleküpsenud), aromaatsetest puuviljadest. Kõik puuviljad peaksid olema värsked ja rikkumata, ilma mädanemiseta - koostisosade kvaliteet mõjutab otseselt toorikute maitset. Enne keetmist puuviljad pestakse, kooritakse ja seemned eemaldatakse, seejärel lõigatakse tükkideks, mille suurus sõltub retseptist.

Kuidas valmistada mahuteid protsessi alustamiseks

Enne õmblemist pestakse purke hästi, see on võimalik sooda lisamisega. Seejärel steriliseeritakse see 10-15 minutit ahjus praadides, mikrolaineahjus keetes või kuuma auruga pliidil töödeldes.

Kuidas kodus õuna- ja melonimoosi valmistada

Keetmisprotsess ei tekita algajatele koduperenaistele mingeid raskusi, on oluline retsepti rangelt järgida ja kasutada kvaliteetseid koostisosi. Melon sobib hästi paljude puuviljadega ja vanilli või vürtside lisamine loob tõelise kulinaarse meistriteose.

Klassikaline retsept

Selles moosis on harmooniliselt ühendatud meloni ja õuna maitse ning aroom. Seda kasutatakse originaalse täidisena pannkookide, küpsetiste jaoks või lihtsalt eraldi magustoiduna.

Koostis:

  • melonid - 1 kilogramm;
  • õunad - 500 grammi;
  • sidrunid - 50 grammi;
  • suhkur - 800 grammi.

Ettevalmistus:

  1. Klassikalise retsepti jaoks vali küpsed magusad melonid, eelistatavalt hea aroomiga. Neid pestakse, lõigatakse ja lõigatakse välja ning nahk visatakse minema.
  2. Nüüd lõigatakse paberimass väikesteks 1-sentimeetristeks kuubikuteks ja asetatakse suurde kaussi.
  3. Õunad pestakse, kooritakse, võetakse südamikud ja lõigatakse pooleks ning need lõigatakse juba eelnevalt valmistatud meloniga võrdeliselt kuubikuteks. Seejärel pange eraldi kaussi ja piserdage sidrunimahlaga.
  4. Seejärel valatakse kõik koostisosad suurde kastrulisse, kaetakse suhkruga ja segatakse hästi.
  5. Pann pannakse madalale kuumusele ja keedetakse moosi paksenemiseni - konsistentsi valib perenaine ise, sõltuvalt maitse-eelistustest.
  6. Kuum moos valatakse steriliseeritud purkidesse, need pööratakse ümber, lastakse jahtuda ja pannakse alaliseks säilitamiseks ära.

Paks moos

Sellest kaunist paksust, homogeensest moosist saab pere lemmik maius, seda saab kasutada küpsetiste, pannkookide täidisena või iseseisva magustoiduna. Huvitav on see, et paksendajate (želatiin, pektiin) lisamisel omandab toorik želeetaolise konsistentsi. Toiduvalmistamiseks vajate:

  • melonid - 2 kilogrammi;
  • õunad (magushapud) - 600 grammi;
  • suhkur - 1 kilogramm;
  • suur sidrun - pool;
  • pektiin (valikuline) - 20 grammi.

Mooniseemnetega

Originaalne, toitev ja maitsev moos kannab nime "Macovei", mis on valmistatud mooniseemnete lisamisega. Selleks on vaja:

  • melonid - 650 grammi;
  • tihedad õunad - 300 grammi;
  • suhkur - 2 tassi;
  • sidrunhape - 1/2 tl;
  • mooniseemned - 1 supilusikatäis.

Multikeetjas

Kiire ja mugav võimalus oleks meloni ja õunamoosi valmistamine aeglases pliidis. Kõik koostisosad lõigatakse kuubikuteks, lisatakse kaussi, lülitatakse sisse "hautamise" režiim ja küpsetatakse kahes etapis - 30 ja 10 minutit. Retsepti jaoks vajate:

  • melonid - 800 grammi;
  • õunad (eelistatult hapud) - 150 grammi;
  • suhkur - 550 grammi;
  • sidrunhape - 1/3 tl.

Suvikõrvitsa ja viinamarjadega

Ebatavaline, kuid maitsev, toitev ja tervislik saab olema moosivalik, mis sisaldab lisaks melonile ka suvikõrvitsat, õunu ja viinamarju. Toiduvalmistamiseks võta:

  • õunad (punased) - 1 kilogramm;
  • melon, suvikõrvits (eelistatavalt noor), valged viinamarjad - 1 kilogramm;
  • suhkur - 3,5 kilogrammi;
  • keskmise suurusega sidrunid - 3 tükki;
  • vanilje - 1 kotike.

Apelsinikoore ja kondenspiimaga

Tõeliselt peen ja suurejooneline restoranimagustoit on apelsinikoore ja kondenspiima lisamisega valmistatud moos. Nõutavad on järgmised koostisosad:

  • õunad (kooritud ja seemned) - 500 grammi;
  • melon - 1,2 kilogrammi;
  • suhkur - 300 grammi;
  • apelsinikoor - 1 supilusikatäis;
  • kondenspiim - 1 supilusikatäis;
  • kaneel - 1/3 tl;
  • vaniljesuhkur - 2 grammi.

Sõstardega

Must sõstar lisatav moos on ilus, värvi-, maitse-, aroomi- ja väga kasulik. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

  • melonid - 1 kilogramm;
  • õunad - 500 grammi,
  • sõstrad - 200 grammi;
  • suhkur - 1 kilogramm;
  • sidrun - 1 pool.

Ploomiga

See moos on saadud vürtsika maitse ja kerge värskendava hapukusega.

See saab erilise šikkuse ja keerukuse, kui tavaliste ploomide asemel lisatakse ploome.

Selleks peate võtma:

  • melon - 1 kilogramm;
  • ploomid - 400 grammi;

(kui see asendatakse ploomidega - 200 grammi);

  • suhkur - 1 kilogramm;
  • õunad - 300 grammi.

Oranžiga

See on tõeline delikatess, millel on rikkalik, unustamatu maitse ja lummav aroom. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • melonid - 2 kilogrammi;
  • apelsinid (keskmised) - 2 tükki;
  • suhkur - 2,5 kilogrammi;
  • vesi - 3 klaasi.

Toorikute hoiustamise eripära

Hoida jahedates, pimedates, kuivades keldrites ja keldrites, soovitavalt talvel mitte külmuda. Sobib ka kodune külmkapp, sellistes tingimustes ei kaota moos oma omadusi kuni 2 aastat. Kodus (sahvris) hoides on kõlblikkusaeg 1 aasta. Kuid selle meetodi puhul on vajalik, et temperatuur ei ületaks +20 C kraadi.


Vaata videot: Sealiha ettevalmistus küpsetamiseks (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Balen

    I know how to act, write in personal

  2. Volabar

    Hästi tehtud, mulle tundub, see on hiilgav lause

  3. Fearnhamm

    Ma arvan, et sa eksite. We will consider.

  4. Timoteo

    Vabandan, kuid minu arvates tunnistate viga.

  5. Pranay

    Varem arvasin ma teisiti, tänan teid väga abi eest selles küsimuses.

  6. Raidyn

    Vabandan, kuid minu arvates pole teil õigus. Olen kindel. Saan positsiooni kaitsta.



Kirjutage sõnum