Juhised

Kurgi kasvatamine: sordivalikust saagikoristuseni


Kurk (Cucumis sativus) - Tuntud köögiviljakultuur, mida saab kasvatada avatud ja suletud pinnasel. Taime kasvatatakse peaaegu kogu maakeral. Kurgi kodumaa on Aasia.

Üldine kirjeldus

Esitletud köögiviljal on suurepärane maitse ja seda kasutatakse toiduks ning ravimina. Perioodiline kurkide tarbimine võib parandada rasvade ja valkude imendumist ning aktiveerida ka söögiisu. Üks puuvili sisaldab kuni 96% vett ja 4% kuivainet. Köögiviljas on rikkalikult vitamiine ja mõne kurgi kibedus on tingitud kurkitsitatsiini suurest sisaldusest.

Taim võib ulatuda 2 m pikkuseks, kuid mõned liigid kasvavad ainult kuni 20 cm. Lehed on paigutatud vaheldumisi, meetrilised juured. Kahekojalised lilled. Mõned taime vormid on kahekojalised. Kurgi viljad on võltsmarjad, nende kuju varieerub sõltuvalt sordist, seemned on ovaalsed, valkjad.

Kurgisortide mitmekesisus

Kurkide sorte on palju. Nende kuju, viljamisaeg ja kasvutingimuste nõuded on erinevad. Mõned sordid tunnevad end avamaal suurepäraselt, teised eelistavad kasvuhoones kasvatada.

Hübriidid ja sordid avamaal

Hübriide ja sorte avamaa jaoks on istutatud alates mai lõpust. Kõigil kurgisortidel on oma unikaalsed omadused, mis erinevad üksteisest.

Klassi nimiPõhifunktsioonidVilja iseloomustusHaigus- ja ilmastikukindel
Võistleja (Concurrens)Küpsemine kestab 1,5 kuud, kurkide istutamine juuni algusesKui puuviljad ei saa vett, on nad kibedadVastupidav bakteriaalsetele haigustele
Graatsiline (Izyaschnyiy)Rohelised ja mahlased kollased puuviljadRafineeritud puuvilja kuju, kurgi kaal - 120 gHea haiguskindlus
Altai (Altaicus)38 päeva valmimistPuuviljad on helerohelised, väikesed, neid kasutatakse salatite valmistamiseksHea ilmastiku- ja haiguskindlus
Lapimaa F1 (Lapimaa)Keskmise põõsa põõsas, tugev, valmib 45. päevalPuuviljad on tumerohelised, piklikud, suurus - kuni 9 cmHea vastupanu bakterioosile ja jahukastele
Pasalimo F1 (Pasalimo)Varakult valmiv sort, põõsas tugev, keskmise kõrgusega roniminePuuviljad on silindrilised, mugulad, kuni 9 cmHaigustekindel klass

Mesilaste tolmeldatud sordid kaitstud maapinna jaoks

Siseruumides kasutamiseks mõeldud mesilaste tolmeldatud sorte valivad aednikud, kuna nende viljad on maitsvamad. Kuid selleks, et taimi tolmeldada, on vaja kasvuhoonesse putukaid meelitada.

Klassi nimiPõhifunktsioonidVilja iseloomustusHaigus- ja ilmastikukindel
Rodnichok F1Keskmise küpsusega sort, põõsas jõuab 3 m kõrgusele, valmides 55. päevalViljad on siledad, kuju silindrilineVastupidavus kuumusele ja haigustele
Libella F1 (Libella)Hooaja keskpaiga sort, kõrge produktiivsusViljad on keskmised, sobivad salatite marineerimiseks, soolamiseks ja keetmiseksJahukaste vastupidavus
Annushka F1 (Annushka)Hooaja keskel mesilane tolmeldatud, emane õitsemise tüüpSilindrilised, ribadega soonikkoes viljadKõrge vastupidavus haigustele
Maraton (marafon)Mesilaste tolmeldatud sort, emane õitsemise tüüpVilja suurus - kuni 23 cm, valmib 1. juuliksVastupidavus kurgi mosaiikviirusele
ManulSuure saagikusega mesilaste tolmeldatud sortPuuviljad on silindrikujulised, valgete naeltega, kuni 23 cm pikadSort ei talu külma

Parthenocarpic kurkide omadused

Parthenocarpic sordid on võimelised moodustama puuvilju ilma mesilaste osaluseta. Nende maitse on kõrge, saak hea, nende vastupidavus haigustele pole halb. Tähtis on küpsenud kurgid taimedest õigeaegselt eemaldada, et produktiivsus ei väheneks.

Klassi nimiPõhifunktsioonidVilja iseloomustusHaigus- ja ilmastikukindel
MalahhiitHiline küps salatiklassPuuviljad kuni 25 cm, kaal - kuni 300 gSort on haigustele vastuvõtlik.
Roheline puuvili (Zelenoplodnyi)Hooaja keskel kasutatav sort, universaalne eesmärkPuuviljad on keskmised, piklikud, sobivad marineerimiseksSuurepärane jahukindlus
Blanca F1Varase valmimisega hübriid, kõrge saagikusViljad kuni 7 cm, mahlased, värsked ja marineerimiseks kasutatavadHea haiguskindlus
Petrel F1 (pelaagiline Procellaria)Kõrge saagikusega sortMahlased puuviljadSort on ilmastikuolude suhtes vähenõudlik.
Saksa F1 (saksa)Populaarne sort, mida kasutatakse aktiivselt kasvuhoonetes kasvatamiseksPuuvilja suurused - kuni 10 cm, suurepärane maitseNõrk kultiveerimisaste

Kuidas kasvuhoones kurke kasvatada

Agrotehnika kurkide kasvatamine

Selleks, et kurkide saak meeldiks, peaksite neid korralikult kasvatama. Kasvatuseeskirjad on lihtsad ega vaja palju tähelepanu ega aega.

Seemnete ettevalmistamine külvamiseks

Enne seemnete istutamist mulda tuleb need ette valmistada.

  • Valitud kurgisordi seemned, mis koguti 2 aastat enne külvamist, tuleb leotada vees.
  • Võtke välja täieõiguslikud seemned. Vette tekkinud seemned tuleks minema visata.
  • Siis jagatakse seemned väikesteks, keskmisteks ja suurteks. Lossimine toimub ainult jagatud osade kaupa.
  • Järgmine etapp on seemnete desinfitseerimine, mis hõlmab esmalt nende kuumutamist, seejärel boorhappe ja kaaliumpermanganaadi lahuses hoidmist ning seejärel pesemist. Seemneid saate kiiritada ultraviolettvalguses.
  • Mikroelementidega küllastumiseks tuleks töödelda puutuhka - seemned pannakse lahusesse, mis koosneb liitrist veest ja 2 spl. supilusikatäit tuhka päevas.
  • Jääb seemned kõvaks teha, hoides neid märjas liivas temperatuuril +25umbesC kuni paisumiseni ja asetage seejärel 2 päevaks temperatuurile -2 külmkappi umbesC 3 päeva.

Istikute kasvatamine ja harjade ettevalmistamine

Kurkide rikkaliku saagi saamiseks on oluline pinnas korralikult ette valmistada ja kasvatada tervislikke seemikuid. Pinnas on ette ette valmistatud, ka seemikud, nii et tal oleks aega tugevamaks muutuda.

Istme ettevalmistamine

Sügisel tuleb kavandatud koht üles kaevata, väetada, tavaliselt kasutatakse orgaanikat. Maandumise ajal saate lindude väljaheiteid kaevudesse panna, segades neid maapinnaga (igaüks kuni 50 g).

Voodid valmistatakse ühel esitatud viisil:

  • Saab hakkama katuseharja rida, samal ajal kui seda on lihtne maapind lahti ja rohida, samuti köögivilju väetada. Kastmisel vesi aga tühjeneb ja vihma käes määrduvad lehed mustusega, mis võib põhjustada haigusi.
  • Tee tunnelid nii, et need oleksid rajast madalamad, asetage multš hiljem selle tasemele. Sel juhul saate teha ilma lahti ja umbrohuta. Meetodi eelised: seda on lihtne niisutada, külmaga saab taimi katta. Esitatud meetodi rakendamine võib toimuda ainult juhul, kui põhjavesi ei asu pinnase lähedal.
  • Kõrged voodid millele järgneb kurkide sidumine. See on kõige mugavam viis, kuna vesi ei kao ära ja töötlemisprotseduure on mugav läbi viia.

Reeglid seemikute kasvatamiseks

Kurgiseemnete kiireks tärkamiseks on soovitatav neid pihustada - asetada 18 päevaks veega nõusse ja lülitada sisse akvaariumi kompressor. Seejärel viiakse läbi maandumine.

Mulda seemikute jaoks valmistatakse spetsiaalsel viisil. See peaks koosnema:

  • turvas;
  • huumus;
  • liiv;
  • saepuru.

Seejärel lisatakse kompositsioonile 1 tl karbamiidi ja nitrofoska, samuti klaas puutuhka. Pakend, mis sobib kurkide seemikuteks - turvas või paberitopsid.

Kurkide istutamise skeem

Kurgid istutatakse kasvuhoones mais. Harjadel ja servadel on parem kasutada kaherealist skeemi. Servade kõrgus peaks ulatuma umbes 25 cm, laius - 100 cm. Auruharjade kasutamine annab hea efekti. Neisse on kaevatud 40-sentimeetrised augud, mille põhjale asetatakse kiht värsket sõnnikut. Siis kaetakse see 14 cm mullaga.

Kurgid: põõsaste moodustumine

Põllukultuuride hooldamise põhireeglid

Köögivilja vajab pidevat niiskust, temperatuur ei tohiks olla madalam kui 17 kraadi, kui see langeb, taim sureb. Seetõttu pannakse kurk platsile alles siis, kui on kindel, et külmi enam ei tule.

Kurkide jaoks on soodne koht sellised alad, kus varem kasvasid sibul, kapsas, tomatid ja kartul. Seal, kus asusid kõrvitsa- ja melonitaimed, pole mõtet kurki istutada. Hooldusmeetmetena tasub esile tõsta põõsa moodustumist, jootmist, näpistamist ja söötmist.

3. päeval pärast istutamist seotakse kurgid võrega. Ühes varres on vaja moodustada köögivili; põhivarre kroon on näpistatud. Taimne nõuab regulaarset ventilatsiooni ja mesilaste vaba juurdepääsu. Võite putukaid meelitada suhkrusiirupi abil.

Millised haiged kurgid ja kuidas haigustega toime tulla

Nagu kõik kultuurid, võivad kurgid haigestuda. Vaevuse köögivilja ravimiseks on oluline õigesti tuvastada, millega ta on haige, ja võtta sobivad meetmed.

Haiguse nimiKuidas haigust ära tundaRavimeetodid
Alternarioos (Alternaria)Kasvuhoonehaigus, lehtede tagaküljel moodustuvad pruunid 2-sentimeetrised laigudPihustamine 2-nädalase intervalliga Bordeaux'i vedeliku ja oksükloriidiga
Antracnoos (Colletotrichum lagenariu)Seemikute juurekaelas ilmuvad pruunid laigud; lehtedel on pisaratega kollased ja pruunid laigudSpetsiaalsete vahenditega pihustamine putrefaktiivsete haiguste vastu
Askohitoos (Ascochyta cucumis)Plekid vartel, viljadel ja lehtedel, viljad võivad mädanedaSeenravi
Valgemädanik (Sclerotinia sclerotiorum)Nakatunud taimeosad muutuvad vesiseks, valgeks, seejärel muutuvad mütseelid mustaksTrichodermiini kasutuselevõtt, varre katmine ravimitega "Rovral" ja "Sumylex"
Kladosporioos (Cladosporium cucumerinum)Haavandid viljadel, pruunid laigud lehtedel ja seeneniidistik lehestiku tagaküljelKasvuhoonete puhastamine, fungitsiidide kasutamine

Kurkide kahjurid ja nende tõrjereeglid

Kurkide vaenlased on kahjurid. Need võivad saaki märkimisväärselt vähendada, seetõttu on oluline nendega õigesti ümber käia.

Kahjuri nimiTaime kahjustuse laadVõitlusviisid
Nälkjad (Stylommatophora)Noored nälkjad rikuvad seemikuid, täiskasvanud närivad kurgi lehtiPestitsiidide mehaaniline kogumine või kasutamine
Gall-nematoodid (Nematoda)Rikastage kurkide juuri, varred ja seemnedKülvikorra, Fitofermi kasutamine
Traatussid (Elateridae)Söö juurikaid ja seemneidPinnase kobestamine maist juulini, mulla kaevamine talveks, lämmastikväetiste lisamine
Karud (lat.Gryllotalpidae)Rikkuge juurusüsteemiVõite käikudesse valada vett ja taimeõli või seada püünised
Kasvuhoone Whitefly (Trialeurodesvaporariorum Westwood)Toitub lehemahlast, kannab viirusiKollase värviga värvitud ja kleepuva ainega määritud vineeritükkide kasutamine, umbrohtude hävitamine
Ämblik-lesta (Tetranychus urticae)Lehtede põhjale moodustub ämblikuvõrk.Säilitades kõrge õhuniiskuse ja umbrohutõrje Actellica abil
Lehetäid (Aphis gossypii)Varustab padja ja aitab kaasa tahma seente moodustumiseleUmbrohtude hävitamine, pihustamine küüslaugu infusiooni või tuha ja seebi lahusega

Selleks, et kurgid meeldiksid mahlakatele ja krõbedatele puuviljadele, on vaja neid hoolikalt hooldada. Oluline on seemned korralikult ette valmistada, seemikud kasvatada, pinnas ette valmistada, vesi õigeaegselt joota ja kaitsta taimi kahjurite ja haiguste eest. Siis õnnestub saak!

Kuidas kurkide eest hoolitseda


Vaata videot: Eve Niinemetsa ulmelised kurgi ja kõrvitsapeenrad. (Oktoober 2021).