Nõuanne

Mis tüüpi sibulasorte on, nende nimed ja kirjeldused

Mis tüüpi sibulasorte on, nende nimed ja kirjeldused


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saagikoristuse kvaliteet ja kogus sõltub sibulasordi õigest valikust. Selle valimisel peate arvestama piirkonna ilmastikutingimuste ja köögivilja kavandatud otstarbega. Igat tüüpi sibulad erinevad kaalika valmimise, kuju, värvi ja maitse, saagi säilitamise kestuse poolest.

Sibula ajaloost

Sibulate kasvatamine toimus umbes 4 tuhat aastat tagasi Aasias. Venemaal said nad sellest köögiviljakultuurist teada 12. sajandi keskel, sestpeale pole sibulata peaaegu ükski roog täiuslik olnud. Köögiviljal on meditsiinilised omadused ja seda kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis.

Kõik sordid, näiteks sibul, erinevad kasvult, välimuselt, maitselt, valmimisajalt. Sibulat on umbes 900 sorti, kuid maal kasvatatakse ainult 220 liiki. Levinumad sibulatüübid: kaalikas, batun, šalottsibul, porrulauk, lima, hargnenud, mitmetasandiline, murulauk, lõhnav.

Sibulasordid

Sibulasordid eeterlike õlide ja suhkru koguse järgi:

  • vürtsikad sordid suhkrusisaldusega 11%;
  • poolmagus sibul sisaldab 8% suhkrut;
  • magusate sortide koostises on umbes 5% suhkrut.

Magusamad sibulad sisaldavad kõige vähem suhkrut, kuid sisaldavad ka vähem eeterlikke õlisid. Just eeterlikud õlid annavad maitsele kibeduse ja teravuse. Allpool on loetelu sibulaliikidest, mis on aednike seas nõudlikud, koos nimede ja kirjeldustega.

Sibul

Parem on valida hea saagikuse ja pikaajalise ladustamisega tagasihoidlik sibulasort.

Parima saagikusega sortide hulka kuuluvad: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Varajase valmimisega sordid on: Carmen, Bogatyrskaya tugevus, Red Semko. Naeris ei kaota oma tihedust ja maitset pikka aega sibulasortides: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Sibulad armastavad neutraalse happesusega viljakat, lahtist mulda. See areneb aktiivselt hea valgustuse ja õhutemperatuuriga üle +15 kraadi. Kultuur nõuab eriti niisutamist maa-aluse osa moodustamisel. Väetisteks sobivad superfosfaat, ammooniumnitraat, kaaliumsool.

Köögivilju saate kasvatada seemnetega. Seemned istutatakse ettevalmistatud pinnasesse - nigella. Järgmisel aastal on komplekt valmis. Sibulaseemneid saab osta poest või koristada ise. Mustad seemned on noolel kapslites, mille sibula pea pärast istutamist vabastab.

Enne külvi sorteeritakse seemned välja, sorteeritakse, desinfitseeritakse ja idandatakse. Ettevalmistatud alal tehakse vaod 20 cm kaugusele. Seemneid süvendatakse 2-3 cm võrra.

Võite istutada sevokit. Istutamiseks valige pead, mis ei ole suuremad kui 2,5 cm. Sevokit kuumutatakse, desinfitseeritakse ja leotatakse kasvu stimulaatorites. Niipea kui muld soojeneb kuni 10 kraadi, süvendatakse külvi 5 cm võrra.

Sevokit hakatakse istutama enne talve, kui õhutemperatuur langeb öösel -3. Parem on valida päikesepaisteline koht ilma niiskuse stagnatsioonita. Parimad sibula sordid enne talve on: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.

Hooldus seisneb regulaarses kastmises, mulla kobestamises pärast kastmist ja vihma, rohimist, väetamist ning kahjurite ja haiguste ravimist. Esimene söötmine toimub kaks nädalat pärast istutamist. Kana väljaheidetest saate valmistada lahuse. Veel kahe nädala pärast viiakse läbi teine ​​söötmine. Kolmas viljastamine langeb kokku pea aktiivse moodustumise perioodiga.

Porrulauk

Porrulauk on kaheaastane ürt. Sibulaga on palju ühist. Seda eristab ümmarguse sibula puudumine, toiduks kasutatakse pikki, laiad lehti ja vart. Lehed võivad olla kuni meetri pikkused.

Kõik sibulatüübid jagunevad küpsemisaja järgi. Varased sibulasordid hakkavad valmima 140 päeva pärast, keskvalmivad 165 päeva pärast, hilja valmivate porrulaugude saagi saab koristada 180 või enama päevaga.

Porrulaugusordid, mida saab seemnetest kasvatada: Kamus, Bastion, Tango, Mercury, Sizokryl, Vesta, Goliath.

Kõige tavalisem on köögiviljakultuuri istutamise seemikute meetod. Seemnete külvamine algab veebruari lõpus või märtsi alguses. Täiskasvanud seemikute siirdamine toimub mai keskel. Porrulauk areneb kõige paremini savises pinnases. Sügisel ja kevadel on maatüki kaevamise ajal soovitatav lisada huumust või komposti.

Porrulaugu eest hoolitsemine nõuab hoolikat ja tähelepanelikku:

  • jootmine peaks olema rikkalik ja korrapärane;
  • lase iga nädal maad lahti;
  • mäkerdamine toimub iga kahe nädala tagant;
  • rikkaliku saagi saamiseks kogu kasvuperioodiks on soovitatav teha vähemalt kaks sidet;
  • hädavajalik on umbrohud õigeaegselt hävitada.

Koristatud saaki saab kõige paremini säilitada roheliste lehtedega. Nii hoiab valge vars mahlasust ja toitaineid kaotamata.

Šalott

Šalottsibula ja sibula erinevus seisneb pesa põhjas mitme pikliku, väikese suurusega ja suure hulga õhukeste sulgede moodustamises. Kaalika liha maitse on magus, kibeduseta.

Valmimise aja järgi on:

  • varajase valmimisega sordid: Cascade, Izumrud, Family, Yashma, Belozerets;
  • keskhooaja liigid: Ayrat, Blondin, Kubansky, Bistro, Andreyka;
  • hilise sibulate küpsemispiiriga: Krepysh, Siberi merevaik, Uurali violetne, Vonsky.

Kõiki šalottsibulaid eristavad hea haiguskindlus ja põuakindlus. Võite istutada šalottsibulaid kevadel ja sügisel. Istutamiseks on parem valida päikesepaisteline koht, kus on happeline, viljakas ja lahtine pinnas. Saab kasvatada seemnetest ja sibulatest.

Pärast istutamist tuleks taime kasta sageli ja rikkalikult. Hooajal on soovitatav väetisi anda kolm korda, viimane laotamine peaks olema kolm nädalat enne koristamist. Selleks, et köögiviljakultuur saaks piisavas koguses hapnikku ja toitaineid, tuleb muld kobestada ja rohida.

Putukate kahjurite (kõige sagedamini sibulakärbsed ja nematoodid, ilmuvad ussid) ja haiguste (jahukaste, fusarium, emakakaela mädanik) vältimine on hädavajalik.

Murulauk

Enne šalottsibula kasvatamist peate tutvuma sordikirjeldusega. Piklikud pruun-valged või violetsed-punased sibulad on moodustatud väikesed, kuni 20 tükki. Nende maitse on sibulast pehmem, aromaatsem ja magusam.

Õhuosa koosneb valetüvest ja arvukatest torukestest, erkrohelistest lehtedest. Schnitt hakkab õitsema teisel kasvuaastal - mais. Augustis moodustatakse lillede asemel kast seemnetega. Süüakse noori lehti, mida lõigatakse 2-3 korda hooajal.

Maandumiskoht tuleks valida kaitstuna otsese päikesevalguse eest. Muld peaks olema viljakas ja niiske. Hooldus on standardne ja hõlmab rohimist, kobestamist, viljastamist.

Murulaukade populaarsed sordid on: Böömimaa, Crocus, Albion, Medonos, Siberi, Velta. Neid saab kasvatada nii õues kui ka kasvuhoones.

Magus sibul

Pimentil on pikad lamedad tumerohelised lehed. Pirn ei moodusta, selle asemel moodustub pikk jalg läbimõõduga 2 cm. See maitseb küüslaugu järelmaitsega mahlane. Taime nimetatakse lõhnavaks õisikute õrna aroomi poolest.

Taim ei vaja erilisi kasvutingimusi, kuid kasvab hästi neutraalse happesusega lahtistel, viljakatel muldadel. Ei oma valgusele mingeid erinõudeid, talub hästi külma. Lehtede kasv jätkub seni, kuni sajab lund.

Kevadel ilmuvad vanade lehtede asemele uued lehed. Rohelisi hakatakse toiduks kasutama alles taimede kasvu teisel aastal. Hooajal lõigatakse seda kolm korda.

Lõhnavat köögivilja saate paljundada seemnete või põõsa jagamise teel. Seemned külvatakse aprilli lõpus või enne talve, oktoobri alguses. Parem on jagada põõsad kevadel. Lõhnaliste sibulate populaarsed hübriidsordid: lõhnav, Aprior, Benefis, Stargazer, Piquant, Dzhusay, Vostochny.

Mitmetasandiline vibu

Millist köögivilja seal on? Köögiviljakasvatajate seas on tuntud järgmised mitmetasandilised sibulad: Gribovsky 38, Likova, Odessa talv, Memory.

Mitmetasandiline vibu on ebatavalise välimusega. Õisikute asemel moodustuvad torukujulisele noolele suured õhulised sibulad, mida nimetatakse sibulateks. Taim moodustab mitu noolt, mille sibulad asuvad erineval tasemel. Lehed on mahlased ja maitsvad, sibulad on kergelt mõru maitsega.

Taime iseloomustab kõrge vastupanuvõime haigustele ja kahjuritele, tagasihoidlik ja kergesti kasvatatav. See talub hästi põuda ja külma. Istutusmaterjalina võite kasutada nii jahvatatud sibulaid kui ka maa-alust osa.

Selle koha pinnas peaks olema kerge, lõtv, hingav ja viljakas. Hea saagi saamiseks peate mulda väetama. Hooldus seisneb mõõdukas kastmises, mulla kobestamises, rohimises ja õigeaegses väetamises.

Sibul

Salatsibul on mitmeaastane ürt. Pirn on väike ja mitte mahlane, õhukeste kaaludega. Neid hoitakse talvel halvasti. Toiduks kasutatakse ainult torukujulisi lehti ja varsi. Taime iseloomustab suurepärane roheline, meeldiva peene järelmaitsega. Populaarsed sordid on: aprill, hiiglane, vene talv.

Batun on inimkehale väga kasulik, tootel on palju vitamiine, mikroelemente, eeterlikke õlisid.

Batuudi istutamiseks peate valima märjad, kuid mitte soised alad. Varem kaevatakse maa üles ja viiakse sisse orgaanilist ainet. Üheaastase saagi kasvatamisel alustatakse külvi varakevadel. Mitmeaastase taimena kasvatamiseks külvatakse suvel või sügisel. Seemneid süvendatakse 1–2 cm võrra.

Pärast seemikute tärkamist viiakse läbi harvendamine, jättes 2,5 cm kaugusele. Uuesti harvendades suurendatakse kaugust 6 cm-ni. Vastasel juhul pole hooldus erinev.

Vananev Buchu Bow

Puchu sibul on metsik taim, mis kasvab kruusastel nõlvadel, mägedes ja mida võib leida steppidest. See on üldlevinud Mongoolias, Hiinas, Koreas. Koreas kasvatatakse sibulat inimtoiduks. Mahlane maapinnaosa on söödav alles kevadel, suvel taime vars ja lehed jämenevad ja omandavad mõru maitse.

Puchut on 4 tüüpi:

  1. Euroopa sort annab pikki, kitsaid ja sirgeid lehti.
  2. Altai-Sajaani liike eristatakse lühikeste sirgete lehtede järgi.
  3. Trans-Baikali liike tunneb ära võimsa põõsa ja lühikeste painutatud lehtede järgi.
  4. Kaug-Ida liigil on pikad spiraalse kujuga lehed.

Küpsemisperiood algab suve lõpust. Selleks ajaks saab lehtede maitse terava järelmaitse. Esimeste kursuste ettevalmistamise ajal lõigatakse sibul rõngasteks, kuivatatakse ja lisatakse.

Strigunovski

Strigunovski sibul kuulub põhjapoolsesse taimerühma. Täielikuks arenguks vajab ta 15–17 tundi päevavalgust. Pirn on ümmargune, alustel veidi piklik, kaalub 50 g, terava maitsega. Küpsemise ajaks omandavad kaalud kollase värvi.

Naeris valmib varakult. Sordi saagikus on kõrge, seda hoitakse kogu talve hästi, kuni järgmise saagikoristuseni ei sea see hooldusele erilisi nõudeid.

Tenaza

Tenaza sibulaseemnetel on kaalika valmimisaeg keskmiselt. Täielik küpsemine võtab 100 päeva. Tihedad sibulad kaaluvad 90 g ja neil on poolterav maitse. Nende kuju on ümmargune, kaalud on kuldkollased. Saak on pidevalt kõrge, saagi säilitamine on pikaajaline.

Valentino

Hooaja keskel hübriidid sisaldavad Valentino sibulat. Naeris on ümmargune, tihe, kaalub umbes 110 g. Kaalud on pruunid, viljaliha valge ja mahlane, poolterava maitsega.

Heades tingimustes saab koristada rikkalikku saaki, mida saab säilitada kuni 5 kuud. Sort on vastupidav ebasoodsatele teguritele, kõrge resistentsus haiguste, eriti roosa juuremädaniku suhtes.

Bessonovski

Tasub lugeda heade omadustega Bessonovsky sibulasordi kirjeldust. Sibulad on väikesed, kaaluvad 50 g, ümmargused, kergelt lamestatud. Viljaliha maitse on vürtsikas, pikantne. Kaalud on kuldkollased.

Koristatud saaki saab säilitada kuni 9 kuud, säilitades maitse ja esitusviisi. Sort kuulub varaküpsete kultuuride hulka, kaalikat saab koristada juuli viimastel päevadel. Taime iseloomustab mõõdukas haiguskindlus.

Manas

Sibul Manast soovitatakse kasvatada kaalikatest seemnetest. Hübriid kuulub hilise valmimisega põllukultuuride hulka. Sibul on ümar, maitse järgi poolterav, kaal 90 g. Ülemised soomused on pruunid. Tselluloos on valge, mahlane.

Sordi saagikus on kõrge, seda iseloomustab põuakindlus ja see põeb seenhaigusi harva. Saak sobib pikaajaliseks säilitamiseks, säilitades samal ajal maitse ja esitusviisi.

Roheline bänner

Suure saagikusega Green Banneri sibul on varajase valmimisajaga. Sibula batuni tüüp. Taim moodustab kuni 50 cm pikkused püstised lehed, tumerohelised, vahaja õitsenguga.

Nad säilitavad oma mahlakuse pikka aega ega jäme. Rohelised lehed külmutatakse, kuivatatakse ja kasutatakse toiduvalmistamisel. Sort on haiguskindel, eriti hästi vastupidav fusariumile ja roosale juuremädanikule.

Kuldne

Hübriidsibulat Golden Semko on soovitatav kasvatada kaalikatest seemnetest. Hübriidil on varajased küpsemisperioodid, mis jätavad 73 päeva. Moodustub tihe ümar sibul kaaluga 90 g. Kuivad kaalud on erekollase värvusega. Valge viljaliha maitse on poolterav.

Maitse ja kaubanduslikud omadused säilivad 6 kuud. Hea areng on märgatav ka ebaregulaarse jootmise ja kõrge õhutemperatuuri korral.

Danilovsky

Danilovsky sibulasordi kirjelduses märgitakse suurt saagikust ja head resistentsust haigustele. Viitab sibulatüüpi köögiviljakultuurile. Naeris valmib 100 päeva pärast. Lillaka tooni kuivad kaalud. Helelilla viljaliha maitse on poolterav. Sibula kuju on ümar, kaal 100 g.

Kollane suder

Hooaja keskel olev sibulasort on suurepäraste omadustega Kollane Dragonfly. Idanemisest kuni topside massilise majutamiseni on 100 päeva. Pirn on väike, ümmargune, kergelt lamestatud. Kuivad õlekollased kaalud. Magusa maitsega viljaliha, sibula mass on 60 g.

Sterling F1

Sterling F1 sibulhübriidi soovitatakse kaalikal kasvatada üheaastase taimena seemnetest ja kaheaastase taimena seemikutest. Viitab hilise valmimisega sibulakultuurile. Kuivad valged välimised kaalud. Tselluloosi maitse on poolterav. Ümardatud pirni mass on 120 g. Saagis on suur.

Siberi F1

Sibulat Siberia F1 soovitatakse kasvatada kaalikatest seemnetest. Kuulub varaküpsesse kultuuri. Valge viljaliha on poolterava maitsega. Pirn kaalub 100 g. Kuivad kaalud on kollakaspruunid. See talub hästi külma, sort on vastupidav haigustele ja kahjurite rünnakutele.

Elan

Elani sibulate kasvatamine seemnetest on lihtne. Ümmargused lamedad sibulad valmivad varakult, nende kaal on 110 g. Kest on kollane, liha on valge. Maitse on pehme, magusakas.

Seemned on külmakindlad, idanevad isegi temperatuuril +1 kraadi. Enne talve külvatakse need kuu aega enne külma tekkimist. Sibulad hakkavad moodustuma juba mai keskel. Mahlakad sibulad korjatakse mulgis, neid ei säilitata pikka aega.

Senshui

Senshui sordi talihübriidi kirjelduses on märgitud varajane küpsemisperiood, külmakindlus, kõrge saagikus ja haiguskindlus.

Taim ulatub 50 cm kõrgusele.Lehed on laiad, tumerohelised. Pea on ümmargune, kergelt lamestatud. Väljas on kuldkollane, sisemised kaalud on valged. Pirni kaal 170 g.

Kaoba hübriid

Kaoba sibulhübriid on keskmise valmimisajaga. Istutamise hetkest kuni valmimiseni möödub 110 päeva. Puuviljad on ümmargused, sileda kollakaspruuni pinnaga.

Sordile on iseloomulik kõrge saagikus, põllukultuuride pikaajaline ladustamine, kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele.

Salat

Salati sibulat on lihtne kasvatada, see vajab vähe hooldust ja võtab vähe ruumi. Köögiviljakultuurid kasvavad kiiresti ja on harva haiguste all. Igasugused salatiköögiviljad arenevad viljakas, tihendatud pinnases. Saaki hoitakse mitte rohkem kui 4 kuud. Sibulad sisaldavad palju kasulikke koostisosi.

Salatirühma sortide hulka kuuluvad: Exibishen, Yalta, Ermak. Sibula liha on mahlane, meeldiva poolterava, pikantse järelmaitsega.

Valige vastavalt oma maitsele

Iga sibulatüüp ja sort sobib üksikute roogade (salatid, konserveerimine, hautamine, küpsetamine) valmistamiseks. Kasvamine hõlmab samade etappide läbimist. On hädavajalik valmistada istutusmaterjal, valida istutamiseks koht, regulaarselt kasta seemikud, kasutada väetisi, kobestada ja umbrohtu.

Köögiviljakultuuri tüübi valimisel tuleks tähelepanu pöörata küpsemisajale, saagikusele ning tingimata on vaja uurida peamisi omadusi: värvus, maitse ja pea suurus, lehtede sobivus toiduks ja hoolduse nõuded.

Köögiviljakasvatajad on Strigunovi sorti valinud juba mitu aastat. Sibul maitseb vürtsikalt ja mahlaselt. Küpsemisperiood kestab 80 päeva. Saaki saab pikka aega säilitada, ilma et see kaotaks maitset.

Sibul Golden Semko moodustab lühikese aja jooksul suure ümmarguse pea (kaal 100 g). Maitse on poolterav. Saak säilib suurepäraselt pikka aega. Haigused seda ei mõjuta ja selle saagikus on kõrge.


Vaata videot: Nimed, mis meile meeldivad, aga mida me beebile ei pane (November 2022).