Nõuanne

Maitsvad retseptid suvikõrvitsast riisiga talveks lakkute sõrmi

Maitsvad retseptid suvikõrvitsast riisiga talveks lakkute sõrmi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Suvel armastavad paljud inimesed suvikõrvitsat riisiga ja sulgevad suvikõrvitsad talveks riisiga, sest see on tervislik ja rahuldustpakkuv roog ning suurepärane suupiste. Kuid midagi sellist on talvel keeruline valmistada. Seda seetõttu, et värske ja maitsev suvikõrvits on külmhooajal kallis. Hea koduperenaine teab, et isegi suvel peate valmistama suvikõrvitsa ja sulgete kindlasti suvikõrvitsa tassi riisiga, näiteks talveks salati.

Talviseks suvikõrvitsasalati küpsetamise retsept

Alustame traditsioonilise klassikalise talvekõrvitsasalati retseptiga, mis on paljudele tuttav. Ehkki valmististe variante on palju, teab enamik koduperenaisi seda ja kasutab seda.

Mida peate riisi küpsetamiseks suvikõrvitsaga:

  • Kilogramm suvikõrvitsat;
  • Pool kilo magusat paprikat;
  • Kolmsada grammi porgandit ja sibulat;
  • Kilogramm tomati;
  • Paar küüslauguküünt (maitse järgi);
  • Tšillipipar, vaid natuke, sest see võib olla väga vürtsikas;
  • Sada milliliitrit päevalilleõli;
  • Klaas riisi;
  • 9% äädikat, vajate umbes viiskümmend milliliitrit;
  • Kaks supilusikatäit suhkrut (supilusikatäit);
  • Lusikatäis soola.

Nüüd läheme otse toiduvalmistamise juurde. Selle roa konserveerimise retseptid on üsna lihtsad ja selle valmistamine võtab umbes tund aega, nii et:

  1. Kõigepealt peate riisi korralikult ette valmistama. Võite selle panna pliidile ja keeta pooleks küpsetamiseks või saate seda hõlpsamalt täita hea keeva veega ja panna mikrolaineahju umbes viieks minutiks.
  2. Lisaks aitab multikeetja meid palju, mis lihtsustab kogu protsessi oluliselt. Nüüd peaksite köögiviljad valmistama. Selleks saatke multivarki kaussi pool vajalikust kogusest taimeõlist, see tähendab 50 ml. Jäta, lase neil soojeneda. Peate lihtsalt määrama pruunistamise režiimi.
  3. Selle aja jooksul peate hakkima sibula (peeneks) ja viskama kaussi. Sulgege kaas ja oodake, kuni see muutub läbipaistvaks.
  4. Nüüd võtame porgandid üles. See tuleks koorida, hästi loputada ja riivida (jäme külg).
  5. Viska see kõik sibula peale ja sega.
  6. Võtke paprika ja tükeldage see. Seda saab teha mis tahes viisil.
  7. Viska see koos teiste köögiviljadega konteinerisse, samuti peate lülituma hautamisrežiimile ja määrama ajaks 50 minutit.
  8. Pärast 10-minutilist paprika ja sibula hautamist võtke peeneks hakitud tomatid ja lisage need sinna. Seejärel viska sisse ülejäänud koostisosad - suhkur, küüslauk ja tšilli. Pange tähele, et seal peaks olema natuke tšillit, muidu tuleb välja paganama vürtsikas roog.
  9. Segage kõik see ja oodake, kuni hautatud umbes 10-15 minutit.
  10. Selle aja jooksul saate kabatšokid tükeldada, kuid mitte väga peeneks, seejärel lisada need kaussi. Seejärel segage ja laske 15 minutit.
  11. Võite kokku rullida 0,7-liitristes mahutites, võttes arvesse, et koostisosade proportsioonide põhjal peaksid nõud olema täpselt 5 purki. Neid tuleks pesta väga hästi, loputada kuuma veega ja pöörata tagurpidi. Vesi peaks ära voolama, kaaned tuleb pühkida eelnevalt alkoholiga niisutatud vatiga.
  12. Nüüd peate meeles pidama mikrolaineahju jäänud riisi ja selle välja saama. See on paistes, nii et on aeg see köögiviljadele lisada.
  13. Pärast hautamist peaks suvikõrvits jääma samaks kujuks nagu varem ja maitse olema krõbe. Te ei pea ootama, kuni need on täielikult keedetud, muidu muutub salat pudruks.
  14. Pärast riisi lisamist segage ja keetke umbes viis kuni kümme minutit. Lõpuks valage järelejäänud taimeõli ja äädikas. Pärast keetmist võite hakata purke täitma.
  15. Peate konteinerid sulgema tavapärasel viisil, mida kõik kasutavad.
  16. Nõudega valmispurgid tuleb pakkida teki või tekiga, pange kindlasti kaaned alla.

Säilitamist saab ohutult hoida isegi jahedas kohas, näiteks toatemperatuuril.

Retsept number 2 porgandiga

Nagu juba mainitud, on selle roa valmistamiseks tohutult palju retsepte. Teine võimalus on küpsetada suvikõrvitsat riisi ja porgandiga.

Riisikõrvitsa koostisosad:

  • Kaks kilo suvikõrvitsat;
  • Kilogramm tomati;
  • Sibul - 1 kilogramm;
  • Porgand - kilogramm;
  • Nelisada grammi riisi;
  • Päevalilleõli - 250 milliliitrit;
  • 80 grammi soola;
  • Sada kakskümmend grammi suhkrut;
  • Küüslauk, piisab viiest nelgist;
  • Viiskümmend milliliitrit äädikat.

Kuidas süüa suvikõrvitsat:

  1. Peske tomatid ja lõigake need lahti. Järgmisena peaksite segisti abil neid jahvatama.
  2. Koorige porgandid hästi ja riivige seejärel riiviga.
  3. Võtke pipar ja peske seda. Seejärel eemaldage seemned ja tükeldage väikesteks kuubikuteks.
  4. Pese suvikõrvits ja vajadusel eemalda neist seemned ning koori ka koor ära. Proovige need hakkida suuremateks kuubikuteks.
  5. Järgmisena loputage riis.
  6. Pange kõik köögiviljad kastrulisse. Pigista nendesse küüslauk, lisa sool ja suhkur, õli ja siis oota pool tundi.
  7. Köögiviljadele tuleks lisada riisi ja keeta pool tundi.
  8. Pärast äädika lisamist peate ootama 5-10 minutit.
  9. Kõik see tuleb hajutada anumatesse, mis oleks pidanud varem valmis olema. Seejärel keerake see kokku ja laske tagurpidi ja varjatult jahtuda.

Seda roa versiooni peetakse kõige ökonoomsemaks, kuna see sisaldab ainult odavaid koostisosi.

Retsept number 3 Vürtsikas salat riisist ja suvikõrvitsast

See on veel üks võimalus selle roa valmistamiseks vürtsikatele armastajatele.

Nõutavad koostisosad:

  • Kaks kilo suvikõrvitsat;
  • Kilogramm magusat pipart;
  • Kilogramm tomati;
  • Kilo porgandeid;
  • Nelisada grammi riisi;
  • Kaks küüslaugupead;
  • Kuum paprika 100 grammi;
  • 80 grammi soola;
  • Kakssada viiskümmend milliliitrit päevalilleõli;
  • Viis milliliitrit äädikat.

Kuidas suvikõrvitsat talveks valmistada:

  1. Kõigepealt peate suvikõrvitsa korralikult ette valmistama: peske neid, lõigake välja tila ja saba - kui nad on noored, siis küpsena eemaldage koor köögiviljakoorijaga, eemaldage seemned lusikaga. Seejärel peate köögikombaini abil need lõikama, see tähendab, jahvatama.
  2. Samuti peate hakkima porgandid, mis on eelnevalt kooritud ja pestud.
  3. Kummarda. Iga sibul tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata, kuid mitte eriti peeneks, sest see on kasutu.
  4. Tükelda tomatid.
  5. Võtke paprika, tükeldage see ribadeks, kuid peate kõigepealt koorima.
  6. Kuumad paprikad ja ka küüslauk tuleks segisti või lihaveski abil väiksemaks muuta. Kui soovite saada vürtsikamat salatit, ei tohiks seemneid pipart eemaldada, kui see on vürtsikas, kuid mitte liiga palju, siis peate neist lahti saama.
  7. Järgmisena tuleks köögiviljad küpsetada, visates need kaussi, lisades õli ja soola.
  8. Lisa äädikas, sega ja hauta veel 5 minutit.
  9. Valmistatud eelroog tuleks toorikute valmistamiseks keerata steriliseeritud anumatesse ja sulgeda kaantega.

Kui midagi ei õnnestu, leiate Internetist video, kus saate vaadata, kuidas neid retsepte valmistatakse.

Järeldus

Oleme üle vaadanud kõige maitsvamad retseptid. Hea koduperenaine võib talveks suvikõrvitsat riisiga küpsetada, nii et te näppe limpsiksite. Neid tuleks valmistada alates suvest, samal ajal kui on värsket suvikõrvitsat. Talvel te seda ei kahetse. Veel üks huvitav retsept on kõrvitsa kaaviar riisiga, mis pole eelmistest halvem.


Vaata videot: Ahjus röstitud köögiviljade retsept - taimetoitlaste retsept - Maroko toit (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Jusida

    Päris õige! See on hea mõte. Olen valmis teid toetama.

  2. Elsworth

    In my opinion you have misled.

  3. Quintrell

    Arvan, et teen vigu. Peame arutama. Kirjutage mulle PM -is, rääkige.



Kirjutage sõnum