Nõuanne

Lihtne retsept talveks aeglases pliidis pirnimoosi valmistamiseks

Lihtne retsept talveks aeglases pliidis pirnimoosi valmistamiseks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aeglases pliidis keedetud pirnimoos osutub väga kasulikuks. Selle valmistamine pole keeruline, pealegi on protseduur mugav selle poolest, et pole vaja lisanõusid kätte võtta ja pliidi juures valvet pidada, protsessi jälgides. Aromaatne hõrgutis meeldib täiskasvanutele ja lastele, eriti külmal talveperioodil.

Pirnimoosi keetmise peensused aeglases pliidis

Pirnimoos sobib suurepäraselt, kui teate selle valmistamisel teatud nüansse. Magustoidu maitseid saate hõlpsasti mitmekesistada, lisades lisaks puuviljadele või marjadele ka vürtse. Parem on pirnid küpsetamiseks korjata kuival ja ilusal päeval. See võimaldab saada maksimaalset aroomi ja maitset. Vaatamata retseptis toodud soovitustele tuleb paksu nahaga sortidel see eemaldada.


Kui soovite moosi saada tervete tükkidega, peate selle küpsetama väikeste portsjonitena. Et pirnid pärast purustamist tumeneksid, eriti kui enne maiuse küpsetamist on vaja kuhugi lahkuda, peaksite neid leotama hapendatud vees.

Kui moos ei tohiks osutuda liiga magusaks ja pirnisort on sirge mesi, siis tuleks kasutada pool retseptis soovitatud suhkrukogusest.

Kuidas valida moosi jaoks pirne

Ideaalse magustoidu saamiseks peate valima õige puuvilja. Proovige korjata sama küpsusastmega pirne. See muudab moosi võimalikult homogeenseks. Puuviljad peaksid olema hästi küpsed, võite võtta isegi üleküpsenud. Hõrgutiste valmistamiseks proovivad nad valida magusaid ja aromaatseid sorte. Oluline on tagada, et riknenud või mädanenud materjali kinni ei jääks, vastasel juhul rikub valmistoote maitse.

Kuidas küpsetada pirnimoosi aeglases pliidis?

Multikookeris on palju võimalusi pirnimoosi valmistamiseks. Lisaks saab iga koduperenaine luua oma ainulaadse retsepti, lisades teatud maitseaineid, puuvilju, marju.

Standard retsept talveks

Pirnimoosi vastavalt standardretseptile saab valmistada mitte ainult multikookeris, vaid ka kiirkeedus. Maitseomadused sellest ei muutu.

Teil on vaja järgmisi komponente:

  • küpsed aromaatsed pirnid - 1500 g;
  • granuleeritud suhkur - 1000 g;
  • sidrunhape - 2 näputäit (saab asendada sidrunimahlaga).

Keetmismeetod

Loputage puuviljad, lõigake viiludeks ja puhastage keskosa. Lõika kiilud väikesteks tükkideks ja aseta keedunõusse. Vala peale granuleeritud suhkur. Pange seade 10 minutiks režiimi "Kustutamine", seejärel eemaldage moodustunud vaht. Jätke pirnide puhastamiseks 4 tunniks seisma. Keeda uuesti ja jäta uuesti infundeerima 4 tunniks. Kolmandat korda lülitage režiim "Kustutamine" uuesti sisse, pärast selle väljalülitamist lisage sidrunhape ja segage kõik hoolikalt.

Pirnimoos sidruniga aeglases pliidis

Meeldiva tsitruselise maitsega pirnimoosi valmistamiseks, mis on talvel ka inimkehale väga kasulik, vajate:

  • mahlased ja aromaatsed pirnid - 1000 g;
  • keskmine sidrun - 1 tk;
  • granuleeritud suhkur - 1100 g.

Keetmismeetod

Peske ja kuivatage puuviljad (selleks võite kasutada paberrätikut). Lõigake need viiludeks ja puhastage südamik. Lõika saadud viilud õhukesteks viiludeks ja aseta sügavasse kaussi. Pese sidrun hästi ja keeda keeva veega, seejärel lõika õhukesteks viiludeks.

Vala pirnid ja sidrun koos eritunud mahlaga keedunõusse. Vala peale granuleeritud suhkur ja jäta 20 minutiks mahla lisamiseks. Lülitage seade 25 minutiks režiimi "Kustutamine" sisse. Selle aja möödudes on maiuspala valmis.

Pirnimoos merevaiguviiludega aeglases pliidis

Maitsva, ilusa ja tervisliku magustoidu valmistamiseks peate võtma:

  • küpsed ja aromaatsed pirnid - 2500 g;
  • sidrunimahl - 60 ml;
  • granuleeritud suhkur - 500 g;
  • mesilase mesi - 2 spl. l.
  • vanilliin - 1 näputäis.

Toiduvalmistamise tehnika

Pange põhjalikult pestud ja lõigatud puuviljad soodalahusesse 15 minutiks (lahjendage teelusikatäis sooda ühes liitris vees), seejärel loputage puhta veega ja pange sobivasse kaussi. Lisage sinna vanilliin, granuleeritud suhkur ja mesi, valage sidrunimahl, katke tsellofaaniga ja jätke ööseks.

Hommikul valage koostisosad multivarki keedunõusse, lülitage režiim "Hautis" 25 minutiks sisse. Pärast masina väljalülitamist on magustoit valmis.

Moosi säilitamise tunnused

Hermeetiliselt suletud klaasnõus olevat pirnimoosi saab hoida ka toatemperatuuril, kui ruumis on kuiv õhk. Kui puuviljade valmistamisel kasutati rohkem pirne kui suhkrut, siis tuleb sellist toodet hoida keldris.

Nõuetekohastel tingimustel võib multivarkis keedetud ja hermeetiliselt kokku keeratud pirnimoosi säilitada 3 aastat. Külmkapis hoitakse lahtirullitud toodet mitte rohkem kui 2 nädalat.


Vaata videot: Õuna-kohupiima-purukook (November 2022).