Küsimused ja vastused

Kuidas kapsa savi hoida


Ilusat päeva, eksperdid. Kuulsin kapsa savist ladustamise meetodist. Kui tõhus see meetod on? Kapsast on kasvanud palju, kuidas seda kevadeni kokku hoida.

Vastused:

Selle meetodiga pole midagi keerukat. Lahustage vesi vees, 2 osa savi 1 osas vees kuni paks hapukoor. Katke kapsas selle seguga, nii et lehed ei paistaks läbi. Lase kuivada. Pärast munemist keldris põhjale või riiulile. Savi "riietes" kapsas ei mädane ega kuiva ära, vaid säilitab kogu värskuse ja mahlakuse. Meetod on aeganõudev, eriti kui teil on suur saak.

Juhul, kui koristasite kapsast seda ülaosast lõikamata, soovitan kapsa pea lihtsalt kännu otsas riputada. Nii et kapsapead praktiliselt üksteisega ei puutu, neid puhutakse igast küljest õhuga. Kergesti kontrollitav mädaniku või haiguse suhtes. Lisaks säästab laest riputatud kapsas ruumi keldris ja reeglina on sellest alati puudust.

Mõlemad meetodid võimaldavad pikka aega säilitada kapsa värskust.


Vaata videot: Vaga mama kana ja suitsukoot hapukapsaga (Oktoober 2021).