Nõuanne

"Pyatiminutka" mustikamoosi talveks lihtne samm-sammult retsept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

See hämmastav ja tervislik toode aitab parandada visuaalseid funktsioone, normaliseerida seedimist, ennetada viirushaigusi, tugevdada närve ja kardiovaskulaarsüsteemi.

Viieminutilise mustikamoosi valmistamine ei tundu liiga keeruline. Peate lihtsalt valima retsepti, ostma koostisosi ja järgima rangelt soovitusi.

Mustikamoosi valmistamise tunnused

Magustoitu valmistatakse erineval viisil. Oma äranägemise järgi lisatakse muud tüüpi marju, maitsetaimi, mett, tsitruseid. Palju rohkem koduperenaisi valmistab preparaate želees või tervete puuviljade säilitamisega.

Peamine eelis on see, et marja sees pole seemneid ja seda on lihtne puhastada, sest teil pole vaja eemaldada isegi väikesi oksi.

Enamik retsepte põhineb marja enda kõrval ainult suhkru kasutamisel. Kuid mõned autorid soovitavad lisada veidi vett, sidrunimahla või hapet. Alustuseks valmistatakse magus siirup ja hiljem valatakse need marjaga. Oluline on kasutada emailitud panne, kuna need ei oksüdeeru.

Kuidas moosiks sobivad mustikad valida

Maitsva valmistise pikaajaliseks säilitamiseks peate valima ainult küpsed ja kahjustamata marjad. Need on valmistatud järgmiselt:

  1. Kogu materjal on välja sorteeritud, nõuetele mittevastav visatakse ära.
  2. Katse läbinud marjadest eemaldatakse lehed, varred ja muu praht.
  3. Mustikaid pestakse voolava vee all, seejärel leotatakse lühikest aega.
  4. Marjad kuivatatakse ja valatakse kastrulisse.

Värskeid mustikaid ostetakse turgudelt. Enne ostmist on parem küsida, kus see koguti. Vaieldamatuks eeliseks on ökoloogiliselt puhas marjakasvatusala. Külmutatud toodet saab kauplustest igal ajal aastas.

Lihtne retsept "Viis minutit" talveks

On üldteada, et mustikatel on halvenägemisele kasulik mõju. "Viis minutit" ei keeta kaua ja seetõttu saadakse delikatess tervete marjadega. Järelikult ei kaota kõik vitamiinid oma omadusi.

Seda moosi peetakse maitsvamaks kui traditsioonilist, seda saavad kõik valmistada. Puhtad marjad piserdatakse suhkruga ja pannakse lühikeseks ajaks kõrvale. Nelja tunni pärast, kui ilmub piisav kogus mahla, pannakse kastrul tasasele tulele ja keedetakse. Seejärel keedetakse seda ainult 5 minutit. Vaht eemaldatakse muidugi.

Kuum moos valatakse steriliseeritud purkidesse, keeratakse kaanega kinni ja saadetakse ladustamiseks jahedasse ja pimedasse kohta.

Mustika viieminutiline želee

Selle vinge tooriku järk-järguline retsept näeb välja selline:

  1. Valmistage vajalikud koostisosad, nimelt 3 kg värskeid mustikaid ja 2,5 kg granuleeritud suhkrut.
  2. Pange marjad emaili mahutisse, puista peale 1,25 kg suhkrut. Ärge segage. Lase 3 tundi seista.
  3. Viige pott pliidi juurde. Lülitage madal tuli sisse.
  4. Kui mustikad on settinud, lisage ülejäänud granuleeritud suhkur, pidades meeles puulusikaga õrnalt segamist.
  5. Kui see keeb, keetke mitte rohkem kui 5 minutit. Seejärel piserdage želatiiniga, segage hästi.
  6. Aja moos uuesti keema ja liiguta kastrul kohe kuumusest eemale.
  7. Valage toode purkidesse.

"Viie minuti" sidruni aroomiga mustikatest

Sageli juhtub omandama marju, mis on ilmse küpsuse tõttu liiga magusad. Kui kasutate seda materjali, osutub moos väga suhkruliseks. Kogenud koduperenaised vähendavad suhkrukogust ja lisavad sidrunimahla või sidrunikoori, et vabaneda liigsest magususest.

Koostis:

  • 1 kg mustikaid;
  • 800 g granuleeritud suhkrut;
  • 1 suur sidrun
  • 100 ml vett.

Vesi ja suhkur ühendatakse emailkastrulis. Siirupit keedetakse keskmisel kuumusel keemiseni.

Sidrunikoort hõõrutakse ja kogu mahl pressitakse sellest välja.

Mustikad on eelnevalt ette valmistatud. Pärast kõiki manipuleerimisi laaditakse see keedetud siirupisse.

Segamist lõpetamata lisatakse sidrunikoor. Jätkake potisisu küpsetamist veel 5 minutit. Seejärel valatakse sellesse pressitud sidrunimahl, moos segatakse põhjalikult ja eemaldatakse pliidilt.

Valmis delikatess valatakse ettevalmistatud anumatesse või kohe pärast jahutamist serveeritakse tee jaoks.

"Viis minutit" ilma marjade keetmata - külmutatud klaasides

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

  1. 1 kg mustikaid.
  2. 500-700 g suhkrut.

Marjad eelnevalt sorteeritakse, puhastatakse, pestakse ja kuivatatakse. Seejärel pannakse need kaussi ja hakitakse segistiga püreeks.

Mustikatega anumasse lisatakse suhkur, sisu segatakse põhjalikult.

Võetakse plastklaasid, nendesse pannakse saadud maitsev segu marjadest ja suhkrust. Ülevalt kaetakse need kaantega ja saadetakse külmkappi külmuma.

Kui toode on mitu korda külmutatud ja sulatatud, siis lõpuks ei kao mitte ainult kasulikud ained, vaid ka suurepärane maitse.

Samuti kasutavad mõned koduperenaised prillide asemel jääkuubikute valmistamiseks spetsiaalseid anumaid.

Kõik ülaltoodud retseptid ei tundu kellelegi rasked. Lõppude lõpuks peetakse mustikaid isemajandavaks marjaks, millel on palju kasulikke mikroelemente ja mida on kõige parem küpsetada mitte rohkem kui 5 minutit. Seetõttu on soovitatav mitte kõhelda, vaid pigem osta värske mustikasaak ja valmistada maitsev moos vastavalt oma lemmikretseptile. Sa võid olla sada protsenti kindel, et hõrgutis meeldib kõigile.