Ideed

Kõik saladused kodujuustu pajaroog maasikatega

Kõik saladused kodujuustu pajaroog maasikatega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Üsna populaarne ja väga maitsev roog on kodujuustu pajaroog. Selle ettevalmistamisel tuleks arvesse võtta mõnda olulist reeglit, nii et see osutuks mahlakaks ja suurepäraseks. Muidugi on selle roa peamine koostisosa kodujuust. Ülejäänud komponentidel võib olla eemaldatav märk, kõik sõltub koka maitse-eelistustest. Kui soovite nautida midagi ebaharilikku, võite küpsetada kodujuustu pajaroog maasikatega.

Kuigi roogi on üsna lihtne valmistada, ei saa iga perenaine selle valmistamisega hakkama. Selgub, et õhulise ja ilusa pajaroogi asemel saadakse lapik pannkook, üsna tiheda konsistentsiga. Kuid kasutades mõnda reeglit ja näpunäiteid, saate teha kulinaarse kunsti teose.

Kodujuustu pajaroogade valmistamise saladused

  1. Kodujuustuga küpsetatud toodete kvaliteedinäitaja on värske kodujuust, seega peate kõlblikkusaega hoolikalt jälgima. Neile inimestele, kes joonist järgivad, sobib madala rasvasisaldusega kodujuust, kuid ideaalne võimalus on keskmise rasvasisaldusega hapupiimatoode. Maitse parandamiseks võite lisada veidi hapukoort.
  2. Keetmisprotsessis kasutatavad munad ei seo mitte ainult komponente, vaid muudavad nõude ka lopsakaks. Seetõttu on ka nende värskusel suur tähtsus.
  3. Et kõik hästi läbi lüüa, on parem kasutada segisti.
  4. Jahu asemel on kuju säilitamiseks parem lisada veidi manna.
  5. Nõu konsistents peaks enne küpsetusnõusse saatmist olema nagu vedel hapukoor.

Pajaroog värskete maasikatega ahjus

Sellised küpsetised pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Suurepärane eine väikestele lastele. Kui te ei kuritarvita suhkrut, muutub pajaroog dieediks.

Koostis

  • keskmise rasvasisaldusega kodujuust - 300 g;
  • munad - 2 tk;
  • kuiv manna - 3 spl. l .;
  • suhkur - 3 spl. l .;
  • taigna küpsetuspulber - 1 spl. l .;
  • vanillisuhkur - 5 g;
  • värsked maasikad - 150 - 200 g;
  • näputäis soola.

Toiduvalmistamise meetod:

  1. Ahi tuleks sisse lülitada nii, et see soojeneks korralikult.
  2. Munad jagatakse valkudeks ja munakollasteks.
  3. Saadud munakollastele valage manna ja kõik muud kuivained. Segage kõik hoolikalt ja lisage kodujuust. Vahusta mikseriga.
  4. Valku tuleks ka peksta, kuni näputäis soola lisamisega moodustub vaht.
  5. Väikeste portsjonitena lisage massi koos juustuga valku, veendudes, et valk püsiks õhuline.
  6. Valmistage küpsetusnõud. On vaja katta see pärgamendipaberiga ja määrida taimeõliga.
  7. Vala tainas vormi põhjale ja pane siis suvalise kujuga viilutatud maasikad. Vala peale kõik ülejäänud tainas.
  8. Kaunistamiseks võite pada mitu maasikat panna, surudes seda kergelt tainasse.
  9. Nüüd saate tassi ahju saata. Kodujuustu pajaroog keetmine umbes 40 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Multikoogi pajaroog

Kõigil pole ahi, mõnele ei meeldi selles küpsetada. Ahjude ja pliitide asendamiseks ostavad inimesed krõpsupotte, mis võivad need mõlemad asendada. Selles saab valmistada kodujuustu ja maasikaliha. Retsept on üsna lihtne ning magustoit on lopsakas ja õrn.

Koostis

  • mis tahes rasvasisaldusega kodujuust - 500 g;
  • munad - 4-5 tk;
  • suhkur - 6 spl. l .;
  • jahu - 6 spl. l .;
  • õli - 20 g;
  • värsked maasikad - 300 g;
  • näputäis soola.

Toiduvalmistamise meetod:

  1. Esiteks peaksite munad jagama valkudeks ja munakollasteks. Seejärel lisage eraldatud valgule veidi soola ja klopige vahus.
  2. Taigna ettevalmistamiseks segage eraldatud munakollased, kodujuust, suhkur ja jahu. Vahustage kõike, kuni saadakse homogeenne konsistents.
  3. Nüüd saate taignale õrnalt valku lisada.
  4. Jahvatage pestud maasikad saumikseriga ja püreestage see läbi.
  5. Määrige multikookeri kauss õliga.
  6. Pool valmis tainas valatakse kaussi, seejärel pannakse marjadest kartulipüree ja seejärel lisatakse ülejäänud tainas.
  7. Seadke taimer 45 minutiks režiimis "Küpsetamine".

Keedetud pajaroogu võib jahtuda mitu tundi. Jahtununa muutub see raskemaks ja kergemaks.

Kodujuustu pajaroog maasikamahlaga

Natuke ebatavaline viis maasika tarretisest pajaroogade valmistamiseks.

Koostis

  • kaerahelbe küpsised - 300 g;
  • õli - 100 g;
  • kodujuust - 400 g;
  • želatiin - 40 g;
  • maasikamahl - 100 g;
  • hapukoor - 200 g;
  • värsked maasikad - 200 g;
  • suhkur - 100 g;
  • vanillisuhkur - 5 g.

Toiduvalmistamise meetod:

  1. Jahvatage segisti abil küpsised ja või.
  2. Magustoidu vormis pange pärgament ja pange segu.
  3. Pange vorm õli sügavkülmutamiseks 10 minutiks sügavkülma.
  4. Lisage maasikamahlale 25 grammi želatiini ja lahustage see veevannis.
  5. Lisage kohupiimale hapukoor, mõlemat tüüpi suhkur ja maasikad. Vahusta see kõik mikseriga ja lisa juba jahtunud želatiin.
  6. Kalla suur pool segust jahutatud küpsistele. Seejärel pange paar tükeldatud maasikad ja valage ülejäänud mass peal.
  7. Peaaegu valmis magustoit tuleb jälle 20 minutit sügavkülmas jahutada.
  8. Kuni roog jahtub, tuleks ülejäänud 15 grammi želatiini vesivannis lahjendada maasikamahlas. Saadud tarretis segatakse 500 ml veega.
  9. Vormi perimeetri ümber kaunistamiseks jagage terved marjad laiali ja valage tarretisemassi, kuid nii, et maasikad ei hakkaks selles ujuma.
  10. Nüüd läheb kõik külmkappi, kuni see tahkub.

Külmutatud maasikate kodujuustu saiakesed

Kui õu on talvine või pole maasikate aastaaeg - see ei põhjusta pettumust. Kodujuustu pajaroogi saab valmistada külmutatud marjadega.

Koostis

  • külmutatud maasikad - 0,5 kg;
  • kodujuust - 0,4 kg;
  • manna - 40 g;
  • munad - 3 tk;
  • suhkur - 150 g.

Toiduvalmistamise meetod:

  1. Sulatage külmutatud marjad. Nõruta eraldunud mahl.
  2. Vahusta muna ja suhkur suures anumas, et jääks vahune konsistents. Lisage kodujuust ja segage uuesti. Vala manna.
  3. Määrige küpsetusplaat õliga ja pange pool segust. Maasikad laotakse peale ja kaetakse uuesti kohupiimaseguga.
  4. Ahi tuleks eelkuumutada 200 kraadini. Küpsetusaeg on 40 minutit.

Enne serveerimist võite tassi valada mee või moosiga.

Madala kalorsusega pajaroog maasikatega

Nõu sisaldab palju kasulikke aineid ja vitamiine ning tüdrukutel on sellest raske taastuda. Kauba ühendamine maitsvaga on väga lihtne.



Kommentaarid:

  1. Z'ev

    Probleem selles, et kiire vastus :)

  2. Willaburh

    Soovitan külastada saiti, kus on tohutul hulgal teavet teid huvitava teema kohta.

  3. Arlan

    Braavo, sa külastasid just imelist ideed

  4. Nikotaur

    Ma usun, et sa eksid. Proovime seda arutada.

  5. Harlen

    Ootame hunnikut :)



Kirjutage sõnum