Ideed

Maksakook - tervislik ja maitsev

Maksakook - tervislik ja maitsev


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tassid maksast, soovitavad paljud arstid süüa teha umbes kord nädalas. See toit peaks siiski olema esiteks tervislik. Näiteks maksapannkoogid on maitsvad, kuid kahjulikud, kuna sisaldavad palju rasva. Kuid võite maksakooki küpsetada. Selgub uskumatult maitsev, tervislik ja madala kalorsusega.

Köögiviljade maksaroog aeglases pliidis

Taimse maksa pajaroogade retsept on lihtne ja mitmekülgne. See roog sobib lastele ja dieedi pidajatele.

Köögiviljadega maksakoogi valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

  • veiseliha maks;
  • kartulid
  • mõni lillkapsas ja porgand;
  • teelusikatäis taimeõli;
  • soovi korral võid lisada natuke soola.

Selline pajaroog valmistatakse järgmiselt:

  1. Esmalt valmistage köögiviljad tükeldamiseks, see tähendab, peske neid, koorige ja tükeldage. Järgmisena peske maks, koorige kile maha ja lõigake tükkideks.
  2. Seejärel jahvatage kõik koostisosad. Selleks on parem kasutada hakklihamasinat. Siis ei muutu köögiviljad ja maks kartulipüreeks. Pärast kõigi komponentide segamist soolage neid. Määrige ja pange segu sinna.
  3. Lülitage multikookeris sisse küpsetusrežiim ja küpseta tassi nelikümmend minutit. Regulaarselt kontrollige, kas vormiroog on valmis. See võib võtta natuke vähem või rohkem aega. Tõmmake valmis pajaroog välja, sisestades traadikraami ja keerates kausi ümber.

Ahju pajaroog riisiga

Samuti võite aeglases pliidis küpsetada maksapraadi riisiga. See on suurepärane lõuna- või õhtusöök perele. Lihtsalt segage kõik koostisosad ja pange ahju. See retsept ei vaja sellistele roogadele sageli lisatud võid. Kui lisate sellele porgandeid, on see mahlane.

Võtke järgmised koostisosad:

  • veiseliha maks;
  • sibul;
  • riis;
  • porgandid;
  • taimeõli;
  • küüslauk, sool või maitseained maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

  1. Pese pajaroog, eemaldage kile ja veenid. Tükeldage ja lihvige segistis.
  2. Keetke riis kuni pakkumine ja riivige porgandid. Prae sibul õlis, sega kõik koostisosad ja pigista küüslauk.
  3. Pange valmis segu küpsetusnõusse ja saatke pooleks tunniks ahju. Küpsetage roog temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi.

Serveeri roog kuumalt.

Kana maksa pajaroog kartulitega

Järgmine retsept on kanamaksakook kartulitega.

Koostis

  • kartulipüree;
  • kanamaks;
  • natuke riivitud juustu;
  • sool, pipar maitse järgi.

See roog tuleb valmistada järgmiselt:

  1. Keetke kartulid ja püreestage see.
  2. Pruunista mõned sibulad ja porgandid taimeõlis.
  3. Koostisosade keetmise ajal valmistage kanamaks. Pese see, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Seejärel laske see läbi hakklihamasina ja lisage porganditele sibulaga.
  4. Prae maksa, kuni veri väljub.
  5. Pärast maksa praadimist kartulipüree, pange kõik koostisosad küpsetusnõusse. Pange kõigepealt kartulipüree. Järgmine kiht on maks koos köögiviljadega. Lõpuks pange veel mõned kartulipüree ja lisage majonees riivitud juustuga.
  6. Pange roog ahju ja küpseta pool tundi, kuni ilmub kuldne koorik.

Kanamaksast küpsetatuna on selline pajaroog maitsvam. Kui kasutate sealiha või veiseliha maksa, on see kuiv ja mitte eriti maitsev.

Suvikõrvits ja kanamaksakass

Pajaroogi saate küpsetada suvikõrvitsast. Hoolimata asjaolust, et see on kerge roog, võib see hõlpsasti asendada täis sööki.

Selle roa valmistamiseks vajate:

  • kanamaks ja munad;
  • keskmise suurusega squash;
  • tomatid - 3 tükki;
  • sibul;
  • hapukoor;
  • kõva juust;
  • kuivatatud basiilik, sool, must pipar maitse järgi.

Siin on toiduvalmistamise retsept:

  1. Haki esmalt sibulad poolrõngasteks. Soovi korral saab selle lõigata väikesteks tükkideks. Pärast tomatite pesemist lõigake need suurteks tükkideks. Neid ei ole vaja nahalt puhastada.
  2. Koorige ja riivige suvikõrvits. Sool. Nii et nad ei eritaks palju vedelikku, pigistage need kinni. Seejärel sisestage suvikõrvitsa toores muna. Juustu tuleb ka hõõruda.
  3. Prae kanamaks, lõika see väikesteks tükkideks. Määrige panni põhi õliga ja asetage squash. Seejärel pange kiht tomateid ja pipart. Samuti soola ja pipraga maksa. Segage kõik komponendid hapukoorega, pange tomatid ja puista sibulaga. Pange riivitud juust peal.
  4. Asetage pajaroog ahju ja küpseta tund aega. Küpsetage seda, kuni ilmub kuldne koorik.

Pajaroog tatra, maksa ja köögiviljadega

See pajaroog on uus viis vana roa serveerimiseks.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • tatar;
  • vesi
  • või;
  • munad
  • sool.

Täidise valmistamiseks:

  • varuma maksa;
  • sibul;
  • porgandid;
  • sool ja pipar.

Ülemise kihi saab valmistada hapukoorest ja kõvast juustust.

See roog valmistatakse järgmisel viisil:

  1. Leota külmutatud maksa üleöö piimas.
  2. Tükelda sibul ja riivi porgandid ja spasserut taimeõlis. Lisage segule maks, sool, pipar ja praege.
  3. Jahvatage valmismaks ja köögiviljad töötlejas.
  4. Keetke tatar putru.
  5. Vahusta kaussi munad ja sulata pannil veidi võid.
  6. Pärast muna lisamist tatarile segage kõik koostisosad.
  7. Pärast vormi määrimist õliga pange sinna tatar.
  8. Pange sellele kiht maksa.
  9. Pange veel üks tatar kiht, seejärel lisage juust ja hapukoor.
  10. Küpsetage roog ahjus, kuni ilmub kuldne koorik.

Maksakook multikookeris

Nõu saab maksast valmistada erinevate koostisosade lisamisega. Kõik sõltub perenaise eelistustest ja tema kujutlusvõimest.