Ideed

Parimad kodujuustuvormide retseptid vastavalt Dukanile

Parimad kodujuustuvormide retseptid vastavalt Dukanile


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ducani dieeti kasutavad edukalt tuhanded inimesed kogu maailmas, saabudes pidevalt oma järgijate rügementi. Tõenäoliselt on selle peamiseks põhjuseks võime kaotada kaalu, keelamata endale midagi maitsvat ja piiramata tarbitava toidu kogust.

Dieedi lühimas etapis, mida nimetatakse rünnakuks, võite süüa ainult proteiinisisaldusega toite, kuid selle dieedi armastajad on juba välja töötanud palju retsepte, mis aitavad säilitada dieedi mitmekesisust ka sellisel juhul.

Teises etapis, mis hõlmab valkude ja süsivesikute päevade vaheldumist, võite kasutada esimese etapi nõusid ja lisada palju teisi. Eelkõige sobib mõlemas etapis selline roog nagu kodujuustu pajaroog. Kuid see peaks olema valmistatud spetsiaalse retsepti järgi.

Ducan ütleb, et kodujuustu vormiroad pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka kasulikud, eriti tema dieedi ajal. Lõppude lõpuks on kodujuust väga rahuldust pakkuv toode, võite hommikusööki nautida sellest valmistatud pajarooga või võite õhtusöögi asendada ega tunne enne magamaminekut nälga. Pärast sellist roogi söömist on inimene küllastunud energiaga, mis kestab pikka aega, hoolimata asjaolust, et selliste vormiroogade kalorite sisaldus ei ületa 150 kilokalorit saja grammi kohta.

Võite soovitada mitmeid viise, kuidas "õige" pajaroog valmistada. Kõigis neis on oluline kasutada ainult kodujuustu, mis on täiesti rasvavaba.

Klassikaline kodujuustu Ducane pajaroog ahju jaoks

See retsept vastab kõigile Ducane'i dieedil küpsetamise neljale põhiprintsiibile, nimelt:

  1. Suhkru keeldumine magusaine kasuks.
  2. Ainult madala rasvasisaldusega piimatoodete, sealhulgas kodujuustu, kasutamine.
  3. Loomsete rasvade väljajätmine toidust.
  4. Kliide igapäevane kasutamine.

Seega saab selle roogi igapäevaselt oma dieeti sisestada täiesti kartmatult ja kaotada kaalu.

Tema ettevalmistamiseks:

  • kuni 4 pakki kodujuustu;
  • paar muna;
  • näputäis nisukliisid;
  • magusaine nuga otsas;
  • näputäis küpsetuspulbrit testi jaoks.

Need koostisosad on piisavad, et valmistada sööki 3-4 inimesele.

Küpsetusprotsess on väga lihtne ega võta palju aega, nii et roogi saab hommikusöögiks valmistada:

  1. Segisti kausis peate kodujuustu ühendama munade, samuti kuivade koostisosadega.
  2. Loetletud koostisosad on vaja lihvida homogeenseks massiks. Kui need ei sobi segistisse, võib need jagada kaheks osaks ja tükeldada segistis ükshaaval.
  3. Seejärel tuleb muutunud mass nihutada suureks küpsetusnõuks. Kõige paremini sobib silikoonvorm.
  4. Saatke vorm ahju, kus küpsetada, kontrollides perioodiliselt valmisolekut, temperatuuril 180 kraadi (30 minutit).

Kodujuustu pajaroog Dukani sõnul aeglases pliidis

Veel üks suurepärane viis hommikuti pajaroogi nautimiseks, ilma et peaksite vara üles tõusma, on see küpsetada aeglase pliidiga, viivitusega. Peamine erinevus selle retsepti vahel, kui pole vaja lisada kliisid mis tahes kujul.

Nõutavad tooted:

  • 1,5 pakki kodujuustu;
  • 2 muna
  • näputäis maisitärklist;
  • näputäis piimapulbrit;
  • vanilliin;
  • magusaine;
  • sool maitse järgi.

Toiduvalmistamine on äärmiselt lihtne:

  1. Kõik kuivad komponendid peavad olema üksteisega ühendatud.
  2. Seejärel segatakse eraldi kausis kodujuust munakollaste ja kuiva massiga.
  3. Oravad tuleb segistiga peksta ja saadud katsele lisada.
  4. Pärast taigna segamist tuleb see üle viia multikoogi kaussi, määrates režiimi "Küpsetamine". Küpseta 40 minutit.

Kuidas küpsetamise algust edasi lükata, leiate multikookeri juhistest.

Ahju pajaroog

Enamik koduperenaisi kasutab endiselt ahju igasuguste vormiroogade küpsetamiseks.

Tema jaoks peate võtma:

  • 550 g kodujuustu;
  • 200 ml piima (0% rasvasisaldusega);
  • 2 muna
  • näputäis maisitärklist;
  • vanilliin;
  • magusaine.

Sellist roogi valmistatakse väga kiiresti:

  1. Kõigepealt peate oravaid õrnalt peksma.
  2. Kohupiimamassile lisatakse munakollased, seejärel lahjendatakse kodujuustu ja munakollaste segu piimaga.
  3. Kodujuustu massis tuleks lisada munakollased ja piim, tärklis, suhkruasendaja ja sisestada valgu mass.
  4. Tainas pannakse vormi ja küpsetatakse tund aega temperatuuril 170–180 kraadi.

Ducani kohupiima pajaroog retsept rünnakuks

Kohupiimatoidud on piisavalt südamlikud, et pikaks ajaks näljatunnet tagasi lükata, mis on väga oluline rünnaku staadiumis, kui keha on alles hakanud harjuma uue elurütmi ja dieediga. Seetõttu saate roogi veelgi tihedamaks muuta, lisades sellele liha.

Kodujuustu jaoks tuleks valmistada pajaroog:

  • 2 pakki kodujuustu;
  • 4 muna
  • nael kana- või kalkunifileed;
  • näputäis kaerakliisid;
  • küpsetuspulber koguses kolmandik tl;
  • sool;
  • sojakaste.

Keetmine võtab natuke aega:

  1. Kodujuust tuleb pühkida ja seejärel lisatakse sellele munakollased, sojakaste ja kliid. Sellel massil tuleb lasta 15 minutit tõmmata, seejärel lisage sellele küpsetuspulber.
  2. Kana liha tuleb lõigata väga pehmeteks tükkideks või hakkida köögikombainis ja alles seejärel lisada kodujuustu massi.
  3. Enne tainasse lisamist tuleb valgud põhjalikult läbi lüüa.
  4. Segage kõik koostisosad ja valage vormi, milles vormiroog saadetakse 40-50 minutiks ahju. Temperatuur ahjus peaks olema vähemalt 180 kraadi.

Nõu saab kuumutada mikrolaineahjus.

Mikrolaine pajaroog vahelduva faasi jaoks

Vahetusetapis võib proteiinitoodetele lisada süsivesikuid, nimelt köögivilju. Näiteks porgandid. Porgandite abil saate mitmekesistada sellise lihtsa roogi valmistamist nagu kodujuustu pajaroog.

Selleks vajame:

  • 2,5 pakki kodujuustu;
  • 1 porgand;
  • näputäis nisukliisid;
  • 2 muna
  • pool tl küpsetuspulbrit;
  • magusaine;
  • vanilliin;
  • kaneel.

Toiduvalmistamine on lihtne:

  1. Porgandid tuleb riivida või tükeldada kombainis.
  2. Segage kõik koostisosad kokku, jätke 20 minutiks.
  3. Kui saadud mass on väga paks, võite selle sisse valada natuke keefirit.
  4. Mikrolaineahjus 10 minutit. Toiduvalmistamisel peaks pann olema tihedalt kaanega suletud.

Kohupiima pajaroog Attacki jaoks

Lõpetage "rünnaku" etapp inimestele, kes otsustavad kaalust alla võtta on piisavalt keeruline. Seetõttu on Ducane'i sõnul selle retsepti kasutamine madala rasvasisaldusega kodujuustust pajaroogade valmistamiseks "rünnaku" etapis. Seda pajarooga retsepti saab ohutult kasutada igas kaalulanguse etapis.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • muna - 3 tk;
  • rasvavaba kodujuust - 480-510 g;
  • kliid (nisu ja kaer) - igaüks 20-25 g;
  • suhkruasendaja - 7-10 tabletti;
  • küpsetuspulber - 15-18 g;
  • lauasool.

Valmistamise järjekord:

  1. Jahvatage mugavas kausis madala rasvasisaldusega kodujuust.
  2. Lisage kliide sisule nisu ja kaer (soovi korral saab neid täpsustada), suhkruasendaja ja küpsetuspulber.
  3. Eraldage munavalged ja munakollased.
  4. Vahusta munavalged eraldi anumas kuni soola vahustamiseni vahuks.
  5. Seejärel lisage eelnevalt valmistatud massi ettevaatlikult valgud ja segage.
  6. Pange tulevane pajaroog küpsetusnõusse ja pange ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 185-195 kraadi.
  7. 30-33 minuti pärast peaksite kontrollima paja valmisolekut, torgates seda hambaorkuga (joonistamise ajal peab see olema puhas).
  8. Lauale serveerimisel hõõru seda maitse järgi kergelt sidrunikoore või kakaoga.

Selline pajaroog ei lisa kaalulangetuse ajal probleeme.

Dieedi ajal rünnakuetapis ei soovitata tarbida rohkem kui 2 munakollast päevas, kuna munakollased mõjutavad kolesterooli taset. Oravad, võite süüa.

Õhu-kohupiimakook aeglases pliidis (video)

Nende retseptide abil on dieedistamine lihtne ülesanne ja kaalu kaotamise protsess läheb kiiresti!