Juhised

Parimad retseptid charlotte kohta keefiril: suus sulav pirukas

Parimad retseptid charlotte kohta keefiril: suus sulav pirukas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charlotte on puuviljapirukas. Klassikalises versioonis on see täidisega õuntega, kuid neid saab asendada kirsside, pirnide, aprikooside, virsikute ja muude puuviljade või isegi köögiviljadega. Nende valik sõltub maitse-eelistustest ja aastaajast.

Keefiril küpsetatud Charlotte meeldib märgade kookide armastajatele. Tõsi, sel juhul ei pea arvestama kuldpruuni koorikuga, kuid teisest küljest võite koogi purustada tuhksuhkru või muu pulbriga.

Toome teie tähelepanu viiele parimale keefiri šarlotte retseptile.

Klassikaline šarlotte retsept jogurti ja õuntega

Kogenud koduperenaised teavad, et šarlotte keefiriga keetmisel on üks oluline nüanss: kääritatud piimatoode peab olema küps, et küpsetuspulbriga hea reaktsioon läbi viia. Klassikaline charlotte valmistatakse õunte põhjal.

Koostisosadena vajate:

  • õunad (tingimata magusad) - viis tükki;
  • keefir ja suhkur - klaasis;
  • jahu - kaks klaasi;
  • munad - kolm tükki;
  • kaneel - näputäis;
  • küpsetuspulber (võib kasutada sooda) - 6 grammi.

Keefiril õunašarlotte valmistamise retsept on üsna lihtne ega võta palju aega:

  1. Alustage protsessi puuviljade ettevalmistamisega. Pärast pesemist on parem õunad koorida, kuigi mõned eelistavad maksimaalsete toitainete säilitamiseks seda mitte teha. Igal juhul lõigatakse puuviljad õhukesteks viiludeks.
  2. Jahu tuleb kindlasti läbi sõeluda, et see oleks õhuga “küllastunud” ja kook osutuks suurejoonelisemaks.
  3. Munad täidetakse suhkruga ja pekstakse, kuni ilmub vaht. Lisaks lisatakse segule äädikaga kustutamata sooda (sel juhul mängib äädikat rolli keefir).
  4. Keefir valatakse munadesse suhkruga ja seejärel valatakse väikeste portsjonitena jahu. Peate hoolikalt segama ja mitte väga kaua, vastasel juhul ei muutu kook nii lopsakaks, kui me tahaksime.
  5. Kui küpsetusnõud pole silikoonist, tuleb see määrida margariini või võiga. Alles pärast seda saate taina täita (veidi rohkem kui pool).
  6. Seejärel jaotatakse õunad tainas ühtlaselt ja puistatakse kaneeliga. Eespool on ülejäänud tainas.
  7. Charlotte tuleks küpsetada temperatuuril umbes kakssada kraadi umbes viiskümmend minutit.
  8. Valmistoodet on soovitatav kaunistada oma lemmikpulbri või -marjade, vahukoore abil - kellele see meeldib.

Pear charlotte keefiril: aeglase pliidi retsept

Pirnidega charlotte jaoks aeglases pliidis peate:

  • munad - neli asja;
  • jahu - kaks klaasi;
  • suhkur - klaas;
  • keefir - klaas;
  • pirnid - kolm kuni neli tükki;
  • kaneel - näputäis;
  • küpsetuspulber - teelusikatäis.

Kuidas süüa teha:

  1. Vahusta munad suhkruga (peaks moodustuma valge vaht).
  2. Lisatakse küpsetuspulber ja valatakse kohe keefir.
  3. Jahu valatakse väga ettevaatlikult, osade kaupa.
  4. Kõik segatakse ühtlaseks (tainas peaks olema vedel).
  5. Peske, koorige, lõigake pirnid õhukesteks viiludeks, puistake kaneeli ja pange multikooki pannile.
  6. Tainas valatakse puuvilja peale.
  7. Režiimi "Küpsetamine" abil peate charlotte'i küpsetama umbes 45 minutit.

Kodujuust ja kirsšarlotte keefiril: ahju retsept

Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • kodujuust - 0,5 kg;
  • keefir - 150 ml;
  • kirss - 0,3 kg;
  • suhkur - klaas;
  • jahu - neli supilusikatäit;
  • munad - neli tükki;
  • vanilje - üks kott;
  • tuhksuhkur.

Kuidas süüa teha:

  1. Esimene samm on kodujuustu valmistamise retsept ja kirssarlotte hõlmab munade peksmist suhkruga, kuni moodustub paks valge vaht. Protsessis lisage vanilli.
  2. Kodujuust sõtkub põhjalikult - tükid ei kuulu sinna.
  3. Pestud ja kivideta kirsid tuleks segada kodujuustuga.
  4. Kodujuust ja kirsimass valatakse munaseguga. Siia lisatakse ka jahu ja keefir. Sõtku tainast.
  5. Küpsetusplaat määritakse õliga (köögiviljadega).
  6. Tainas laotatakse vormi ja tasandatakse hästi (võite kasutada kahvlit).
  7. Küpsetage charlotte ahjus temperatuuril 200 kraadi. Valmisoleku määrab kuldpruun olemasolu.

Kooki saate kaunistada, piserdades seda tuhksuhkruga.

Pirukas õunte, manna ja võiga keefiril: samm-sammult retsept

Õunamanna valmistamiseks keefiril vajate:

  • manna, jahu, suhkur, keefir - kõik ühes klaasis;
  • õunad - kilogramm;
  • või - pool pakki;
  • sooda - teelusikatäis.

Pirukas valmistatakse nii:

  1. Pese, koori ja lõika õunad (viilud peaksid olema keskmise suurusega).
  2. Valage manna keefiriga ja oodake 30 minutit. Seejärel lisage segule või (sulatatud) ja suhkur.
  3. Lisage jahu, seejärel sooda. Sega kõik hästi läbi.
  4. Viimane koostisosa on õunad. Lisage need segades tainasse.
  5. Küpsetusplaat (kui see pole silikoonist) tuleb määrida - nendel eesmärkidel sobib või. Seejärel piserdage mannaga.
  6. Tainas valatakse vormi, tasandatakse.
  7. Ahi ahjus temperatuuril umbes 200 kraadi. Tund hiljem on suursugune charlotte valmis!

Charlotte hapukoore ja keefiriga: väga õrna piruka retsept

Te ei rikku putru võiga ega õuna-charlotte hapupiimatoodetega. Keefiril ja hapukoorel põhinev pirukas osutub veelgi paremaks kui lihtsalt keefir.

Ja tema jaoks on vaja järgmist:

  • keefir - 150 g;
  • keskmise suurusega õunad - tosin;
  • suhkur - klaas;
  • hapukoor - 150 g;
  • manka - pool klaasi;
  • muna on üks asi;
  • pähklid (kreeka pähklid või seeder) - pulbriks;
  • taimeõli.

Maitsva šarlotte valmistamise meetod hapukoorega on järgmine:

  1. Kausis või kastrulis segatakse keefir, hapukoor, lahtiklopitud muna, suhkur, manna ja jahu.
  2. Saadud massile lisatakse pestud, kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad.
  3. Tainas valatakse määritud vormi. Peal puista peale hakitud pähkleid.
  4. Vorm saadetakse ahju, kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi. 40 minuti pärast on õunašarlotte valmis. Pirukat saab soovi korral kaunistada.

Charlotte õuntega keefiril

Enamik šarlotte valmistamise retsepte on väga sisutihedad ega vaja erilisi koostisosi. Ülalkirjeldatud viisil valmistatud pirukad on maitsvad ja muutuvad tõenäoliselt kogu pere lemmiktoiduks.


Vaata videot: Mandli Kringel Martsipani Maitsega Sulab Suus - Kohvik Narva (September 2022).


Kommentaarid:

  1. Nakazahn

    It agrees, the message is very useful

  2. Macleod

    No nii-nii...



Kirjutage sõnum